Таблица калорийности Свинина. Химический состав продуктов питания.

Таблица содержит значение калорий, белков, жиров, углеводов для продуктов, относящихся к категории свинина, значение макронутриентов приводится на 100 грамм съедобной части продукта. Справочник содержит КБЖУ продуктов, подробную информацию о составе каждого продукта категории свинина можно найти кликнув на сам продукт в приведенной таблице, на странице самого продукты вы можете узнать о количестве витаминов, минеральных веществ (микроэлементов и макроэлементов), а также получить точную оценку продукта, узнать о пользе и вреде, которые требуется знать при составлении своего меню.

(Таблица калорийности и содержания белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта)

ПродуктКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
Свинина, рёбра со спины, на кости, только мясо, запечённое25524.1517.650
Свинина, рёбра со спины, на кости, только мясо17220.859.840
Хвост свиной мясокостный42216.839.40
Эскалоп из свинины, по 1-41236318.132.30
Шницель рубленый из свинины, по 1-44247313.542.59
Шницель отбивной из свинины, по 1-4164031932.28.8
Свинина тушеная, по 1-422235920.43.5
Свинина отварная, по 1-39037322.531.50
Свинина жареная, по 1-39631419.626.20
Поросенок жареный, по 1-40014726.44.50.2
Поджарка из свинины, по 1-40652415.749.34.2
Котлеты из свинины рубленые, по 1-44046613.645.70
Котлеты отбивные из свинины, по 1-41447017.540.38.8
Расстегаи с мясом и луком, по 2-19425412.16.436.4
Пирожки печеные с мясным фаршем и луком, по 2-18824512.25.735.5
Пельмени отварные, по 2-1702199.913.913.5
Пельмени жареные, по 2-1703031122.514.1
Свинина, рёбра с лопаточной части без кости, запечённые27026.418.310
Свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне26025.5817.560
Свинина, рёбра с лопаточной части без кости, жареные на огне24726.2815.730
Свинина, лопаточная часть корейки без кости, запечённая19926.4810.320
Свинина, лопаточная часть корейки без кости15720.547.940.76
Свинина, лопаточная часть корейки без кости, жареная на огне20224.7311.130.83
Свинина, рёбра с лопаточной части, только мясо, без костей, запечённые21929.211.380
Свинина, рёбра с лопаточной части, постное мясо, на кости, жареные на огне21627.8311.650
Свинина, рёбра с лопаточной части, только мясо без костей, жареные на огне21627.8311.650
Свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, жареное на огне16926.146.740.89
Свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное17527.587.140
Свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо12321.353.780.82
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде18531.696.20.57
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде30127.1421.390
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде37722.5931.421.08
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный18730.557.150
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный28926.6920.040.58
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный39322.8332.931.39
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира12121.140.21
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира21817.99160.44
Язык свиной отварной302.226.20621.9260
Бекон слабосолёный, приготовленный54137.0441.781.43
Ветчина слабосолёная, обезжиренная (около 5% жира), обжаренная14520.95.51.5
Ветчина слабосолёная, приготовленная17222.38.30.3
Ветчина слабосолёная, постное мясо, обжаренная165227.70.5
Свинина "по-восточному", сушеная (дегидрированная)61511.862.41.4
Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая11322.881.710
Свинина, мякоть окорока, тушеная15631.112.560
Свинина, подлопаточная часть12821.653.910
Свинина, подлопаточная часть, жареная на огне15527.474.230
Свинина, грудно-плечевая чать, без костей, мясо с жиром, жареная на огне16228.474.490
Свинина, грудно-плечевая чать, без костей, мясо с жиром, сырая12722.543.40
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая12321.643.390
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне15827.574.410
Ветчина, верхняя часть окорока на кости17622.279.380.52
Свинина, с добавлением раствора, филей,лопаточно-плечевая часть, мясо с жиром, тушеная26325.8416.940.03
Свинина, с добавлением раствора, филей,лопаточно-плечевая часть, мясо с жиром, сырая16917.1911.120.16
Свинина, с добавлением раствора, филей,средняя часть, мясо с жиром, запечённая12121.53.70.31
Свинина, с добавлением раствора, филей, средняя часть, мясо с жиром, сырая11420.163.140
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, жареная на огне19828.339.420.02
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора17119.4510.260
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо11721.093.480.22
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо, жареная на огне17029.655.730
Свинина, с добавлением раствора, филей,лопаточно-плечевая часть,постное мясо, сырая12218.295.360.18
Свинина, с добавлением раствора, филей,лопаточно-плечевая часть,постное мясо, тушеная22727.5812.140
Свинина, свежая,приправленная, филей,средняя часть,постное мясо, сырая10620.392.090
Свинина, с добавлением раствора, филей,средняя часть,постное мясо, запечённая11621.613.150.31
Свинина, с добавлением раствора, отделённый жир5089.2752.330
Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые36120.8930.860
Ветчина, нарезка на кости17322.459.170.21
Ветчина, нарезка на кости, постное мясо13024.363.590
Ветчина, нарезка на кости, жареная на сковороде18125.488.480.7
Ветчина, рулька17721.619.850.41
Ветчина, рулька, запечённая19124.399.350.64
Ветчина, рулька, постное мясо12523.793.190.18
Ветчина, рулька, постное мясо, запечённая13926.493.680.68
Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо12524.462.920.32
Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная13226.023.070.68
Ветчина, верхняя часть окорока на кости, обжаренная17723.958.880.64
Ветчина в собственном соку, окорок в целом, запечённая11420.543.130.84
Ветчина в собственном соку, нарезанная по спирали, запечённая13922.185.11.06
Ветчина в собственном соку, нарезка на кости, жареная на сковороде11820.893.41.04
Ветчина в собственном соку, нарезка на кости,, обжаренная18026.188.280.17
Ветчина в собственном соку, рулька, запечённая19122.8810.930.33
Ветчина в собственном соку, верхняя часть окорока на кости, запечённая17722.479.390.6
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), окорок в целом, без кости обжареная12313.885.464.61
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), нарезка без кости, жареная на сковороде12415.085.134.69
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), нарезка на кости, жареная на сковороде15519.857.781.41
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, обжареная23418.1717.291.42
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжареная18619.4611.481.15
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), нарезка без кости, обжареная12617.775.481.54
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), нарезка без кости, жареная на сковороде12518.625.051.72
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), нарезка на кости, жареная на сковороде16620.88.731.54
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), рулька, запечённая20018.6213.371.35
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная16120.18.560.99
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости17213.9912.50.8
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), рулька16716.6511.020.66
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), нарезка на кости16415.7310.771.1
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), окорок в целом без кости12117.065.381.42
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), верхняя часть окорока на кости17916.0912.131.35
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька24314.28201.42
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), нарезка на кости14913.699.292.72
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), окорок в целом, без кости11714.054.994.21
Ветчина в собственном соку, верхняя часть окорока на кости20019.713.260.43
Ветчина в собственном соку, рулька19122.3511.110.32
Ветчина в собственном соку, нарезка на кости15922.827.40.17
Ветчина в собственном соку, нарезанная по спирали12918.665.751.18
Ветчина в собственном соку, окорок в целом11219.383.431.02
Ветчина постная, нарезка на кости, жареная на сковороде14827.184.090.74
Свинина, маринованная рулька17119.1110.540
Свиной жир, отделённый с ветчины5157.5531.87
Свиной жир, отделённый с ветчины, разогретый5078.7751.572
Ветчина в собственном соку, нарезаная по спирали, постное мясо10919.253.261.22
Ветчина в собственном соку, нарезка на кости, постное мясо12324.342.870
Ветчина в собственном соку, рулька, постное мясо13025.113.330.3
Ветчина в собственном соку, верхняя часть окорока на кости, постное мясо12222.713.470.43
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), постное мясо11317.534.181.2
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), нарезка на кости, постное мясо10314.473.782.82
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), верхняя часть окорока на кости, постное мясо10717.933.381.24
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), нарезка на кости, постное мясо9517.382.291.23
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), рулька на кости, постное мясо9118.651.870.71
Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо11119.443.211.03
Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо, запечённая11320.573.010.84
Ветчина в собственном соку, нарезка, постное мясо, жареная на сковороде11620.953.161.05
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная13221.694.451.26
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), окорок в целом без кости, постное мясо11017.343.971.45
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), окорок в целом без кости, обжаренная11717.994.391.57
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), нарезка без кости, постное мясо, жареная на сковороде11918.824.091.75
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная13121.284.71.15
Ветчина в собственном соку, нарезанная по спирали, постное мясо, запечённая12622.563.781.08
Ветчина в собственном соку, нарезка на кости, постное мясо, жареная на сковороде15027.754.380
Ветчина в собственном соку, рулька, постное мясо, запечённая14524.954.970.34
Ветчина в собственном соку, верхняя часть окорока на кости, постное мясо, запечённая13724.144.250.48
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), окорок в целом, без кости, постное мясо11614.074.864.22
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), окорок в целом, без кости, постное мясо, обжаренная12313.885.464.61
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), нарезка, постное мясо без кости, жареная на сковороде12315.095.064.69
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), нарезка на кости, постное мясо, жареная на сковороде12220.93.631.35
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), нарезка на кости, постное мясо, жареная на сковороде13122.044.31.48
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная12820.924.431.2
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, постное мясо9515.433.480.67
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная12121.413.560.87
Свиной жир, топлёный из бекона, приготовленный8980.0799.50
Желудок свиной, вареный на медленном огне15721.47.260.09
Бекон, жареный на сковороде46833.9235.091.7
Бекон, разогретый в микроволновой печи47639.0134.120.48
Бекон, печеный54835.7343.271.35
Свинина, с добавлением раствора, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), жереная на сковороде19028.357.660
Свинина, с добавлением раствора, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо, жереная на сковороде16928.9550
HORMEL, бекон "по- канадски"12216.884.941.87
HORMEL ALWAYS TENDER, свинина, свежая, филе без костей14519.027.180.76
HORMEL ALWAYS TENDER, свинина, свежая, верхняя часть филе с костью16718.749.620.84
HORMEL ALWAYS TENDER, свинина, верхняя часть филе(без костей) с лимонно-чесночным ароматом11817.834.161.79
HORMEL ALWAYS TENDER, свинина, средняя часть филе с араматом черного перца11017.213.81.82
HORMEL ALWAYS TENDER, свинина, филе с ароматом терияки.11918.23.074.63
HORMEL, свинина мокрого посола, ветчина10618.433.590.21
Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), постное мясо, приготовленное21129.479.440
Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), постное мясо14421.235.880
Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), приготовленный23526.0713.660
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая17720.0810.140
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо13222.394.060
Свинина, верхняя часть филе (карбонат)16621.348.330
Свинина, вырезка, постное мясо, жареная на огне18730.426.330
Свинина, вырезка, запечённая14726.043.960
Свинина, вырезка, жареная на огне20129.868.110
Фарш свиной, 21% жира, приготовленный29725.6920.770
Фарш свиной, 21% жира26316.8821.190
Свинина, вырезка12020.653.530
Свинина, кострец, постное мясо, запечённый17830.395.310
Свинина, кострец, постное мясо, жареный на огне16128.64.360
Свинина, кострец, постное мясо, тушеный16328.754.50
Свинина, кострец, постное мясо, сырая12122.812.590
Свинина, кострец, запечённый19229.627.320
Свинина, кострец, жареный на огне17028.195.530
Свинина, кострец, тушеный17128.415.470
Свинина, кострец13322.494.050
Свинина, рёбра с лопаточной части, постное мясо, на кости, запечённые22729.211.380
Свинина, рёбра с лопаточной части, постное мясо, тушеные24727.7414.260
Свинина, рёбра с лопаточной части, постное мясо14020.765.640
Свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые35921.7529.460
Свинина, рёбра с лопаточной части, тушеные27326.4917.710
Свинина, рёбра с лопаточной части18919.3411.820
Свинина, постное мясо с рёбер средней части, запечённое21428.8110.130
Свинина, постное мясо с рёбер средней части, жареное на сковороде22427.6811.80
Свинина, постное мясо с рёбер средней части, жареное на огне на огне21629.4610.050
Свинина, постное мясо с рёбер средней части, тушеное21127.9510.140
Свинина, постное мясо с рёбер средней части15221.86.480
Свинина, мясо с рёбер средней части, запечённое25226.9915.150
Свинина, мясо с рёбер средней части, жареное насковороде.27325.8218.050
Свинина, мясо с рёбер средней части, жареное на огне26027.6315.760
Свинина, мясо с рёбер средней части, тушеное25526.2915.790
Свинина, мясо с рёбер средней части21119.914.010
Свинина, рёбра со спины, запечённые29223.0121.510
Свинина, рёбра со спины22419.0716.330
Свинина, поджарка (из ноги, филе, лопатки и ребрышек), приготовленная23826.3613.890
Свинина, поджарка (из ноги, филе, лопатки и ребрышек)21618.9514.950
Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), жареная на сковороде19629.367.860
Ветчина консервированная, запечённая16720.948.430.49
Ветчина консервированная14417.977.460
Ветчина, жареная16521.977.660.5
Ветчина маложирная16218.268.392.28
Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), только мясо, жареная на сковороде17230.464.620
Свинина, мясо с рёбер средней части, жареное на сковороде25626.8115.710
Свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде23827.6313.320
Загрузить еще