Войти

Калорийность ветчина в собственном соку, окорок в целом. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина в собственном соку, окорок в целом. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ветчина в собственном соку, окорок в целом. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

19.38

грамм

Жиры

3.43

грамм

Углеводы

1.02

грамм

Калории

112

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ветчина в собственном соку, окорок в целом?

Продукт Ветчина в собственном соку, окорок в целом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 35.3%, Витамин В2, рибофлавин - 11.6%, Витамин В4, холин - 15%, Витамин В5, пантотеновая - 15.7%, Витамин В6, пиридоксин - 23.7%, Витамин В12, кобаламин - 13.7% и Витамин РР, НЭ - 34.3%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина в собственном соку, окорок в целом можно выделить: Калий, K - 13.8%, Фосфор, P - 37.8%, Медь, Cu - 14.2%, Селен, Se - 62.5% и Цинк, Zn - 16.4%

В продукте Ветчина в собственном соку, окорок в целом содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина в собственном соку, окорок в целом принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Ветчина в собственном соку, окорок в целом содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ветчина в собственном соку, окорок в целом?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина в собственном соку, окорок в целом можно выделить:

- высокое содержание натрия

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт Ветчина в собственном соку, окорок в целом стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина в собственном соку, окорок в целом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	112 кКал	1684 кКал	6.7%
Белки	19.38 г	76 г	25.5%
Жиры	3.43 г	56 г	6.1%
Углеводы	1.02 г	219 г	0.5%
Вода	72.68 г	2273 г	3.2%
Зола	3.56 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	13 мкг	900 мкг	1.4%
Ретинол	0.013 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.53 мг	1.5 мг	35.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.209 мг	1.8 мг	11.6%
Витамин В4, холин	75 мг	500 мг	15%
Витамин В5, пантотеновая	0.786 мг	5 мг	15.7%
Витамин В6, пиридоксин	0.473 мг	2 мг	23.7%
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%
Витамин В12, кобаламин	0.41 мкг	3 мкг	13.7%
Витамин D, кальциферол	0.6 мкг	10 мкг	6%
Витамин D3, холекальциферол	0.6 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.26 мг	15 мг	1.7%
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин РР, НЭ	6.859 мг	20 мг	34.3%
Бетаин	5.5 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	346 мг	2500 мг	13.8%
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%
Натрий, Na	1096 мг	1300 мг	84.3%
Сера, S	193.8 мг	1000 мг	19.4%
Фосфор, P	302 мг	800 мг	37.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.87 мг	18 мг	4.8%
Марганец, Mn	0.025 мг	2 мг	1.3%
Медь, Cu	142 мкг	1000 мкг	14.2%
Селен, Se	34.4 мкг	55 мкг	62.5%
Цинк, Zn	1.97 мг	12 мг	16.4%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	1.02 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.73 г	~
Сахароза	0.28 г	~
Фруктоза	0.01 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.24 г	~
Валин	0.981 г	~
Гистидин*	0.844 г	~
Изолейцин	0.875 г	~
Лейцин	1.553 г	~
Лизин	1.637 г	~
Метионин	0.464 г	~
Треонин	0.867 г	~
Триптофан	0.182 г	~
Фенилаланин	0.775 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.142 г	~
Аспарагиновая кислота	1.691 г	~
Гидроксипролин	0.099 г	~
Глицин	1.013 г	~
Глутаминовая кислота	2.774 г	~
Пролин	0.832 г	~
Серин	0.759 г	~
Тирозин	0.629 г	~
Цистеин	0.218 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	53 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.022 г	max 1.9 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.005 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.635 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.314 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.372 г	min 16.8 г	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.081 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.268 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.428 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%
18:2 Линолевая	0.346 г	~
18:3 Линоленовая	0.014 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.056 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.414 г	от 4.7 до 16.8 г	8.8%