Продукт Свинина отварная, по 1-390 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 46%, Витамин В2, рибофлавин - 10% и Витамин РР, НЭ - 36.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свинина отварная, по 1-390 можно выделить: Фосфор, P - 22.8% и Железо, Fe - 9.4%
Также продукт Свинина отварная, по 1-390 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина отварная, по 1-390 можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 373 кКал | 1684 кКал | 22.1% |
Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% |
Жиры | 31.5 г | 56 г | 56.3% |
Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% |
Зола | 4.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.69 мг | 1.5 мг | 46% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 7.3 мг | 20 мг | 36.5% |
Ниацин | 2.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 226 мг | 2500 мг | 9% |
Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% |
Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% |
Натрий, Na | 1541 мг | 1300 мг | 118.5% |
Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 76 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 11.7 г | max 18.7 г |