Калорийность ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо, запечённая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо, запечённая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо, запечённая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

20.57

грамм

Жиры

3.01

грамм

Углеводы

0.84

грамм

Калории

113

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо, запечённая?

Продукт Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо, запечённая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 41.3%, Витамин В2, рибофлавин - 12%, Витамин В4, холин - 16%, Витамин В5, пантотеновая - 17.8%, Витамин В6, пиридоксин - 23.1%, Витамин В12, кобаламин - 14%, Витамин D, кальциферол - 8% и Витамин РР, НЭ - 34.2%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо, запечённая можно выделить: Калий, K - 14.7%, Фосфор, P - 39.8%, Медь, Cu - 27.2%, Селен, Se - 59.5% и Цинк, Zn - 16.5%

В продукте Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо, запечённая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо, запечённая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо, запечённая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо, запечённая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо, запечённая можно выделить:

- высокое содержание натрия

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо, запечённая стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо, запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	113 кКал	1684 кКал	6.7%
Белки	20.57 г	76 г	27.1%
Жиры	3.01 г	56 г	5.4%
Углеводы	0.84 г	219 г	0.4%
Вода	71.71 г	2273 г	3.2%
Зола	3.87 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	13 мкг	900 мкг	1.4%
Ретинол	0.013 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.62 мг	1.5 мг	41.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.216 мг	1.8 мг	12%
Витамин В4, холин	79.8 мг	500 мг	16%
Витамин В5, пантотеновая	0.892 мг	5 мг	17.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.462 мг	2 мг	23.1%
Витамин В9, фолаты	2 мкг	400 мкг	0.5%
Витамин В12, кобаламин	0.42 мкг	3 мкг	14%
Витамин D, кальциферол	0.8 мкг	10 мкг	8%
Витамин D3, холекальциферол	0.8 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин РР, НЭ	6.83 мг	20 мг	34.2%
Бетаин	7.8 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	367 мг	2500 мг	14.7%
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%
Натрий, Na	1180 мг	1300 мг	90.8%
Сера, S	205.7 мг	1000 мг	20.6%
Фосфор, P	318 мг	800 мг	39.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.85 мг	18 мг	4.7%
Марганец, Mn	0.027 мг	2 мг	1.4%
Медь, Cu	272 мкг	1000 мкг	27.2%
Селен, Se	32.7 мкг	55 мкг	59.5%
Цинк, Zn	1.98 мг	12 мг	16.5%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.81 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.44 г	~
Сахароза	0.37 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.316 г	~
Валин	1.041 г	~
Гистидин*	0.896 г	~
Изолейцин	0.929 г	~
Лейцин	1.648 г	~
Лизин	1.738 г	~
Метионин	0.492 г	~
Треонин	0.92 г	~
Триптофан	0.193 г	~
Фенилаланин	0.823 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.212 г	~
Аспарагиновая кислота	1.795 г	~
Гидроксипролин	0.133 г	~
Глицин	1.075 г	~
Глутаминовая кислота	2.944 г	~
Пролин	0.883 г	~
Серин	0.805 г	~
Тирозин	0.668 г	~
Цистеин	0.231 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	56 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.021 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.015 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.044 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.659 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.324 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.422 г	min 16.8 г	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.089 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.311 г	~
18:1 цис	1.297 г	~
18:1 транс	0.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.437 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%
18:2 Линолевая	0.356 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.35 г	~
18:2 транс, транс	0.006 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.054 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.016 г	от 0.9 до 3.7 г	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.416 г	от 4.7 до 16.8 г	8.9%