Калорийность ветчина, нарезка на кости. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина, нарезка на кости. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки22.4г

🫙Жиры9.2г

🌾Углеводы0.2г

🔥Калории173кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен ветчина, нарезка на кости?

Продукт ветчина, нарезка на кости богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 30.8%, Витамин В2, рибофлавин — 12.5%, Витамин В4, холин — 17.2%, Витамин В5, пантотеновая — 12.9%, Витамин В6, пиридоксин — 22.4%, Витамин В12, кобаламин — 19%, Витамин РР, НЭ — 30.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте ветчина, нарезка на кости, можно выделить: Калий, K — 13.9%, Фосфор, P — 31.3%, Медь, Cu — 14.2%, Селен, Se — 39.1%, Цинк, Zn — 19.1%
В продукте ветчина, нарезка на кости содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта ветчина, нарезка на кости принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт ветчина, нарезка на кости содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт ветчина, нарезка на кости?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина, нарезка на кости можно выделить:

— высокое содержание натрия

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт ветчина, нарезка на кости стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «ветчина, нарезка на кости».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	173 кКал	1684 кКал	10.3%
Белки	22.45 г	76 г	29.5%
Жиры	9.17 г	56 г	16.4%
Углеводы	0.21 г	219 г	0.1%
Вода	66.09 г	2273 г	2.9%
Зола	2.7 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%
Ретинол	0.001 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.462 мг	1.5 мг	30.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.225 мг	1.8 мг	12.5%
Витамин В4, холин	86 мг	500 мг	17.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.645 мг	5 мг	12.9%
Витамин В6, пиридоксин	0.448 мг	2 мг	22.4%
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%
Витамин В12, кобаламин	0.57 мкг	3 мкг	19%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.34 мг	15 мг	2.3%
гамма Токоферол	0.05 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%
Витамин РР, НЭ	6.05 мг	20 мг	30.3%
Бетаин	5.6 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	348 мг	2500 мг	13.9%
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%
Натрий, Na	744 мг	1300 мг	57.2%
Сера, S	224.5 мг	1000 мг	22.5%
Фосфор, P	250 мг	800 мг	31.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.15 мг	18 мг	6.4%
Марганец, Mn	0.022 мг	2 мг	1.1%
Медь, Cu	142 мкг	1000 мкг	14.2%
Селен, Se	21.5 мкг	55 мкг	39.1%
Цинк, Zn	2.29 мг	12 мг	19.1%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.05 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.05 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.434 г	~
Валин	1.133 г	~
Гистидин*	0.978 г	~
Изолейцин	1.01 г	~
Лейцин	1.792 г	~
Лизин	1.886 г	~
Метионин	0.534 г	~
Треонин	1 г	~
Триптофан	0.209 г	~
Фенилаланин	0.896 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.325 г	~
Аспарагиновая кислота	1.957 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	1.193 г	~
Глутаминовая кислота	3.205 г	~
Пролин	0.969 г	~
Серин	0.877 г	~
Тирозин	0.724 г	~
Цистеин	0.252 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	65 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.07 г	max 1.9 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.945 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.107 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.859 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.934 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.955 г	min 16.8 г	23.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.209 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.687 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.281 г	от 11.2 до 20.6 г	11.4%
18:2 Линолевая	1.101 г	~
18:3 Линоленовая	0.056 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.043 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.079 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.056 г	от 0.9 до 3.7 г	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.225 г	от 4.7 до 16.8 г	26.1%