Войти

Калорийность ветчина, верхняя часть окорока на кости. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина, верхняя часть окорока на кости. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ветчина, верхняя часть окорока на кости. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

22.27

грамм

Жиры

9.38

грамм

Углеводы

0.52

грамм

Калории

176

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ветчина, верхняя часть окорока на кости?

Продукт Ветчина, верхняя часть окорока на кости богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 32.1%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 16.8%, Витамин В5, пантотеновая - 11.9%, Витамин В6, пиридоксин - 23.6%, Витамин В12, кобаламин - 17.7% и Витамин РР, НЭ - 32.1%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина, верхняя часть окорока на кости можно выделить: Калий, K - 14.3%, Фосфор, P - 31.4%, Медь, Cu - 76.9%, Селен, Se - 37.5% и Цинк, Zn - 20.2%

В продукте Ветчина, верхняя часть окорока на кости содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина, верхняя часть окорока на кости принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Ветчина, верхняя часть окорока на кости содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ветчина, верхняя часть окорока на кости?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина, верхняя часть окорока на кости можно выделить:

- высокое содержание натрия

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт Ветчина, верхняя часть окорока на кости стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина, верхняя часть окорока на кости".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	176 кКал	1684 кКал	10.5%
Белки	22.27 г	76 г	29.3%
Жиры	9.38 г	56 г	16.8%
Углеводы	0.52 г	219 г	0.2%
Вода	65.19 г	2273 г	2.9%
Зола	2.65 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.482 мг	1.5 мг	32.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.8 мг	11.1%
Витамин В4, холин	84 мг	500 мг	16.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.595 мг	5 мг	11.9%
Витамин В6, пиридоксин	0.472 мг	2 мг	23.6%
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%
Витамин В12, кобаламин	0.53 мкг	3 мкг	17.7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.32 мг	15 мг	2.1%
гамма Токоферол	0.05 мг	~
Витамин РР, НЭ	6.417 мг	20 мг	32.1%
Бетаин	5.7 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	358 мг	2500 мг	14.3%
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%
Натрий, Na	722 мг	1300 мг	55.5%
Сера, S	222.7 мг	1000 мг	22.3%
Фосфор, P	251 мг	800 мг	31.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.01 мг	18 мг	5.6%
Марганец, Mn	0.022 мг	2 мг	1.1%
Медь, Cu	769 мкг	1000 мкг	76.9%
Селен, Se	20.6 мкг	55 мкг	37.5%
Цинк, Zn	2.42 мг	12 мг	20.2%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.06 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.06 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.422 г	~
Валин	1.124 г	~
Гистидин*	0.97 г	~
Изолейцин	1.001 г	~
Лейцин	1.776 г	~
Лизин	1.869 г	~
Метионин	0.529 г	~
Треонин	0.991 г	~
Триптофан	0.207 г	~
Фенилаланин	0.888 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.315 г	~
Аспарагиновая кислота	1.941 г	~
Гидроксипролин	0.158 г	~
Глицин	1.187 г	~
Глутаминовая кислота	3.177 г	~
Пролин	0.962 г	~
Серин	0.87 г	~
Тирозин	0.717 г	~
Цистеин	0.25 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	62 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.07 г	max 1.9 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.008 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.107 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.893 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.959 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.966 г	min 16.8 г	23.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.205 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.701 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.061 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.356 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%
18:2 Линолевая	1.169 г	~
18:3 Линоленовая	0.059 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.046 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.08 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.059 г	от 0.9 до 3.7 г	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.297 г	от 4.7 до 16.8 г	27.6%