Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная

Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная содержит 161 ккал на 100 г. Белки — 20.1 г, жиры — 8.6 г, углеводы — 1 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание натрия

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки20.1г

🫙Жиры8.6г

🌾Углеводы1г

🔥Калории161кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная?

Продукт ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 29%, Витамин В2, рибофлавин — 13.8%, Витамин В4, холин — 13.6%, Витамин В5, пантотеновая — 10.4%, Витамин В6, пиридоксин — 24.1%, Витамин В12, кобаламин — 14.6%, Витамин РР, НЭ — 26.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная, можно выделить: Фосфор, P — 19%, Медь, Cu — 13.7%, Селен, Se — 47.8%, Цинк, Zn — 15.8%
В продукте ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная можно выделить:

— высокое содержание натрия

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	161 кКал	2000 кКал	8.1%
Белки	20.1 г	50 г	40.2%
Жиры	8.56 г	78 г	11%
Углеводы	0.99 г	275 г	0.4%
Вода	67.23 г
Зола	3.13 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%
Ретинол	0.011 мг
Витамин В1, тиамин	0.348 мг	1.2 мг	29%
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.3 мг	13.8%
Витамин В4, холин	74.9 мг	550 мг	13.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.519 мг	5 мг	10.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.41 мг	1.7 мг	24.1%
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%
Витамин В12, кобаламин	0.35 мкг	2.4 мкг	14.6%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%
гамма Токоферол	0.06 мг
Витамин РР, НЭ	4.29 мг	16 мг	26.8%
Бетаин	4.5 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	244 мг	4700 мг	5.2%
Кальций, Ca	8 мг	1300 мг	0.6%
Магний, Mg	18 мг	420 мг	4.3%
Натрий, Na	1101 мг	2300 мг	47.9%
Сера, S	201 мг
Фосфор, P	238 мг	1250 мг	19%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.69 мг	18 мг	3.8%
Марганец, Mn	0.022 мг	2.3 мг	1%
Медь, Cu	123 мкг	900 мкг	13.7%
Селен, Se	26.3 мкг	55 мкг	47.8%
Цинк, Zn	1.74 мг	11 мг	15.8%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.78 г
Глюкоза (декстроза)	0.07 г
Сахароза	0.67 г
Фруктоза	0.04 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.283 г
Валин	1.014 г
Гистидин*	0.876 г
Изолейцин	0.903 г
Лейцин	1.603 г
Лизин	1.686 г
Метионин	0.477 г
Треонин	0.894 г
Триптофан	0.187 г
Фенилаланин	0.801 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.186 г
Аспарагиновая кислота	1.751 г
Гидроксипролин	0.13 г
Глицин	1.072 г
Глутаминовая кислота	2.867 г
Пролин	0.868 г
Серин	0.785 г
Тирозин	0.647 г
Цистеин	0.226 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	63 мг	300 мг	21%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.067 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.897 г	20 г	14.5%
10:0 Каприновая	0.005 г
12:0 Лауриновая	0.005 г
14:0 Миристиновая	0.105 г
16:0 Пальмитиновая	1.84 г
17:0 Маргариновая	0.022 г
18:0 Стеариновая	0.893 г
20:0 Арахиновая	0.015 г
22:0 Бегеновая	0.012 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.918 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.218 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.64 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.061 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.02 г
18:2 Линолевая	0.898 г
18:3 Линоленовая	0.037 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.036 г
20:4 Арахидоновая	0.049 г
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г
Омега-6 жирные кислоты	0.983 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная на 100 г — 161 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, обжаренная можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 161 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 20.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 100 г. Такая порция даст около 161 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 1101 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»