Калорийность ветчина, рулька. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина, рулька. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ветчина, рулька. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.
Белок
21.61
грамм
Жиры
9.85
грамм
Углеводы
0.41
грамм
Калории
177
ккал
Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ветчина, рулька?

Продукт Ветчина, рулька богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 29.6%, Витамин В2, рибофлавин - 12.1%, Витамин В4, холин - 16.5%, Витамин В5, пантотеновая - 12.4%, Витамин В6, пиридоксин - 21.5%, Витамин В12, кобаламин - 18% и Витамин РР, НЭ - 31.9%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина, рулька можно выделить: Калий, K - 13.6%, Фосфор, P - 30.4%, Медь, Cu - 34.7%, Селен, Se - 37.3% и Цинк, Zn - 18.2%

В продукте Ветчина, рулька содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина, рулька принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Ветчина, рулька содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ветчина, рулька?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина, рулька можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание натрия

Рейтинг продуктаРейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Ветчина, рулька несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина, рулька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ177 кКал1684 кКал10.5%
Белки21.61 г76 г28.4%
Жиры9.85 г56 г17.6%
Углеводы0.41 г219 г0.2%
Вода65.23 г2273 г2.9%
Зола2.91 г~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ 2 мкг900 мкг0.2%
Ретинол 0.002 мг~
Витамин В1, тиамин 0.444 мг1.5 мг29.6%
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг1.8 мг12.1%
Витамин В4, холин 82.5 мг500 мг16.5%
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг5 мг12.4%
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг2 мг21.5%
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг3 мкг18%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг15 мг2.1%
гамма Токоферол0.05 мг~
Витамин РР, НЭ 6.382 мг20 мг31.9%
Бетаин 5.5 мг~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K 339 мг2500 мг13.6%
Кальций, Ca 6 мг1000 мг0.6%
Магний, Mg 20 мг400 мг5%
Натрий, Na 816 мг1300 мг62.8%
Сера, S 216.1 мг1000 мг21.6%
Фосфор, P 243 мг800 мг30.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe 0.92 мг18 мг5.1%
Марганец, Mn 0.022 мг2 мг1.1%
Медь, Cu 347 мкг1000 мкг34.7%
Селен, Se 20.5 мкг55 мкг37.3%
Цинк, Zn 2.18 мг12 мг18.2%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)0.06 г~
Глюкоза (декстроза)0.06 г~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*1.38 г~
Валин1.09 г~
Гистидин*0.941 г~
Изолейцин0.971 г~
Лейцин1.723 г~
Лизин1.813 г~
Метионин0.513 г~
Треонин0.961 г~
Триптофан0.201 г~
Фенилаланин0.861 г~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин1.276 г~
Аспарагиновая кислота1.883 г~
Гидроксипролин0.154 г~
Глицин1.153 г~
Глутаминовая кислота3.083 г~
Пролин0.934 г~
Серин0.844 г~
Тирозин0.696 г~
Цистеин0.243 г~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин61 мгmax 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры0.074 гmax 1.9 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты3.18 гmax 18.7 г
10:0 Каприновая0.001 г~
14:0 Миристиновая0.114 г~
16:0 Пальмитиновая2.004 г~
17:0 Маргариновая0.027 г~
18:0 Стеариновая1.012 г~
20:0 Арахиновая0.014 г~
22:0 Бегеновая0.007 г~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ4.269 гmin 16.8 г25.4%
16:1 Пальмитолеиновая0.22 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)3.984 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.065 г~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ1.366 гот 11.2 до 20.6 г12.2%
18:2 Линолевая1.182 г~
18:3 Линоленовая0.06 г~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис0.047 г~
20:3 Эйкозатриеновая0.002 г~
20:4 Арахидоновая0.075 г~
Омега-3 жирные кислоты0.06 гот 0.9 до 3.7 г6.7%
Омега-6 жирные кислоты1.306 гот 4.7 до 16.8 г27.8%
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Калькулятор калорийВажно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: