Калорийность ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность продукта ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Расчёт пищевой ценности на г.
Белки19.4г
Жиры3.2г
Углеводы1г
Калории111кКал
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо?
- Продукт ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 35.4%, Витамин В2, рибофлавин — 11.6%, Витамин В4, холин — 15%, Витамин В5, пантотеновая — 15.8%, Витамин В6, пиридоксин — 23.7%, Витамин В12, кобаламин — 13.7%, Витамин РР, НЭ — 34.4%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо, можно выделить: Калий, K — 13.9%, Фосфор, P — 37.9%, Медь, Cu — 14.2%, Селен, Se — 62.7%, Цинк, Zn — 16.5%
- В продукте ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо содержит много белка и помогает сохранить красоту
⚠️ Чем вреден продукт ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо можно выделить:
- — высокое содержание натрия
Пищевая ценность и химический состав «ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 111 кКал | 1684 кКал | 6.6% |
| Белки | 19.44 г | 76 г | 25.6% |
| Жиры | 3.21 г | 56 г | 5.7% |
| Углеводы | 1.03 г | 219 г | 0.5% |
| Вода | 72.85 г | 2273 г | 3.2% |
| Зола | 3.56 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.531 мг | 1.5 мг | 35.4% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% |
| Витамин В4, холин | 75.2 мг | 500 мг | 15% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.6 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |
| Витамин РР, НЭ | 6.877 мг | 20 мг | 34.4% |
| Бетаин | 5.5 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 347 мг | 2500 мг | 13.9% |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
| Натрий, Na | 1098 мг | 1300 мг | 84.5% |
| Сера, S | 194.4 мг | 1000 мг | 19.4% |
| Фосфор, P | 303 мг | 800 мг | 37.9% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% |
| Медь, Cu | 142 мкг | 1000 мкг | 14.2% |
| Селен, Se | 34.5 мкг | 55 мкг | 62.7% |
| Цинк, Zn | 1.98 мг | 12 мг | 16.5% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.03 г | ~ | |
| Глюкоза (декстроза) | 0.74 г | ~ | |
| Сахароза | 0.28 г | ~ | |
| Фруктоза | 0.01 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.244 г | ~ | |
| Валин | 0.983 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.847 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |
| Лейцин | 1.557 г | ~ | |
| Лизин | 1.642 г | ~ | |
| Метионин | 0.465 г | ~ | |
| Треонин | 0.87 г | ~ | |
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.145 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.695 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |
| Глицин | 1.015 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.782 г | ~ | |
| Пролин | 0.834 г | ~ | |
| Серин | 0.761 г | ~ | |
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 53 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |
| мононенасыщенные трансжиры | 0.013 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.934 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.077 г | ~ | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.177 г | ~ | |
| 18:1 цис | 1.164 г | ~ | |
| 18:1 транс | 0.013 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% |
| 18:2 Линолевая | 0.321 г | ~ | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.313 г | ~ | |
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.013 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.056 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% |
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похуденияЕсли твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массыЕсли твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровнеКалькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего ростаКалькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения
← Вернуться в категорию «Свинина» 📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей