Калорийность ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

19.44

грамм

Жиры

3.21

грамм

Углеводы

1.03

грамм

Калории

111

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо?

Продукт Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 35.4%, Витамин В2, рибофлавин - 11.6%, Витамин В4, холин - 15%, Витамин В5, пантотеновая - 15.8%, Витамин В6, пиридоксин - 23.7%, Витамин В12, кобаламин - 13.7% и Витамин РР, НЭ - 34.4%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо можно выделить: Калий, K - 13.9%, Фосфор, P - 37.9%, Медь, Cu - 14.2%, Селен, Se - 62.7% и Цинк, Zn - 16.5%

В продукте Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо можно выделить:

- высокое содержание натрия

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина в собственном соку, окорок в целом, постное мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	111 кКал	1684 кКал	6.6%
Белки	19.44 г	76 г	25.6%
Жиры	3.21 г	56 г	5.7%
Углеводы	1.03 г	219 г	0.5%
Вода	72.85 г	2273 г	3.2%
Зола	3.56 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	13 мкг	900 мкг	1.4%
Ретинол	0.013 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.531 мг	1.5 мг	35.4%
Витамин В2, рибофлавин	0.209 мг	1.8 мг	11.6%
Витамин В4, холин	75.2 мг	500 мг	15%
Витамин В5, пантотеновая	0.788 мг	5 мг	15.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.474 мг	2 мг	23.7%
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%
Витамин В12, кобаламин	0.41 мкг	3 мкг	13.7%
Витамин D, кальциферол	0.6 мкг	10 мкг	6%
Витамин D3, холекальциферол	0.6 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.26 мг	15 мг	1.7%
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин РР, НЭ	6.877 мг	20 мг	34.4%
Бетаин	5.5 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	347 мг	2500 мг	13.9%
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%
Натрий, Na	1098 мг	1300 мг	84.5%
Сера, S	194.4 мг	1000 мг	19.4%
Фосфор, P	303 мг	800 мг	37.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.87 мг	18 мг	4.8%
Марганец, Mn	0.025 мг	2 мг	1.3%
Медь, Cu	142 мкг	1000 мкг	14.2%
Селен, Se	34.5 мкг	55 мкг	62.7%
Цинк, Zn	1.98 мг	12 мг	16.5%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	1.03 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.74 г	~
Сахароза	0.28 г	~
Фруктоза	0.01 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.244 г	~
Валин	0.983 г	~
Гистидин*	0.847 г	~
Изолейцин	0.877 г	~
Лейцин	1.557 г	~
Лизин	1.642 г	~
Метионин	0.465 г	~
Треонин	0.87 г	~
Триптофан	0.182 г	~
Фенилаланин	0.778 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.145 г	~
Аспарагиновая кислота	1.695 г	~
Гидроксипролин	0.099 г	~
Глицин	1.015 г	~
Глутаминовая кислота	2.782 г	~
Пролин	0.834 г	~
Серин	0.761 г	~
Тирозин	0.631 г	~
Цистеин	0.218 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	53 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.013 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.934 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.589 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.291 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.274 г	min 16.8 г	7.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.177 г	~
18:1 цис	1.164 г	~
18:1 транс	0.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.4 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%
18:2 Линолевая	0.321 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.313 г	~
18:2 транс, транс	0.008 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.056 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.379 г	от 4.7 до 16.8 г	8.1%