Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная

Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная содержит 132 ккал на 100 г. Белки — 21.7 г, жиры — 4.5 г, углеводы — 1.3 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание натрия

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки21.7г

🫙Жиры4.5г

🌾Углеводы1.3г

🔥Калории132кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная?

Продукт ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 32.8%, Витамин В2, рибофлавин — 15.3%, Витамин В4, холин — 18.8%, Витамин В5, пантотеновая — 11.6%, Витамин В6, пиридоксин — 23.5%, Витамин В12, кобаламин — 19.2%, Витамин РР, НЭ — 28.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная, можно выделить: Фосфор, P — 16.2%, Медь, Cu — 11%, Селен, Se — 82.4%, Цинк, Zn — 25.6%
В продукте ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная можно выделить:

— высокое содержание натрия

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	132 кКал	2000 кКал	6.6%
Белки	21.69 г	50 г	43.4%
Жиры	4.45 г	78 г	5.7%
Углеводы	1.26 г	275 г	0.5%
Вода	69.23 г
Зола	3.44 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%
Ретинол	0.011 мг
Витамин В1, тиамин	0.394 мг	1.2 мг	32.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.3 мг	15.3%
Витамин В4, холин	103.3 мг	550 мг	18.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.58 мг	5 мг	11.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.4 мг	1.7 мг	23.5%
Витамин В9, фолаты	2 мкг	400 мкг	0.5%
Витамин В12, кобаламин	0.46 мкг	2.4 мкг	19.2%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.29 мг	15 мг	1.9%
гамма Токоферол	0.07 мг
Витамин РР, НЭ	4.563 мг	16 мг	28.5%
Бетаин	5.3 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	224 мг	4700 мг	4.8%
Кальций, Ca	9 мг	1300 мг	0.7%
Магний, Mg	15 мг	420 мг	3.6%
Натрий, Na	1045 мг	2300 мг	45.4%
Сера, S	216.9 мг
Фосфор, P	202 мг	1250 мг	16.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.17 мг	18 мг	6.5%
Марганец, Mn	0.022 мг	2.3 мг	1%
Медь, Cu	99 мкг	900 мкг	11%
Селен, Se	45.3 мкг	55 мкг	82.4%
Цинк, Zn	2.82 мг	11 мг	25.6%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	1.26 г
Глюкоза (декстроза)	0.48 г
Сахароза	0.65 г
Фруктоза	0.13 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.388 г
Валин	1.097 г
Гистидин*	0.945 г
Изолейцин	0.979 г
Лейцин	1.737 г
Лизин	1.832 г
Метионин	0.519 г
Треонин	0.97 г
Триптофан	0.203 г
Фенилаланин	0.868 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.277 г
Аспарагиновая кислота	1.892 г
Гидроксипролин	0.14 г
Глицин	1.133 г
Глутаминовая кислота	3.104 г
Пролин	0.931 г
Серин	0.849 г
Тирозин	0.704 г
Цистеин	0.244 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	72 мг	300 мг	24%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.043 г
мононенасыщенные трансжиры	0.027 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.471 г	20 г	7.4%
14:0 Миристиновая	0.046 г
16:0 Пальмитиновая	0.917 г
17:0 Маргариновая	0.009 г
18:0 Стеариновая	0.481 г
20:0 Арахиновая	0.007 г
22:0 Бегеновая	0.011 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.966 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.098 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.839 г
18:1 цис	1.812 г
18:1 транс	0.027 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.713 г
18:2 Линолевая	0.596 г
18:2 Омега-6, цис, цис	0.568 г
18:2 транс, транс	0.017 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г
18:3 Линоленовая	0.018 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.021 г
20:4 Арахидоновая	0.077 г
Омега-3 жирные кислоты	0.018 г
Омега-6 жирные кислоты	0.666 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная на 100 г — 132 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька, постное мясо, обжаренная можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 132 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 21.7 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 92 г. Такая порция даст около 121.4 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 1045 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»