Продукт Свинина, постное мясо с рёбер средней части богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 57.1%, Витамин В2, рибофлавин - 14.9%, Витамин В5, пантотеновая - 15.3%, Витамин В6, пиридоксин - 23.5%, Витамин В12, кобаламин - 17.7% и Витамин РР, НЭ - 25.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свинина, постное мясо с рёбер средней части можно выделить: Калий, K - 16.8%, Фосфор, P - 25.9%, Селен, Se - 64.4% и Цинк, Zn - 14.1%
В продукте Свинина, постное мясо с рёбер средней части содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Свинина, постное мясо с рёбер средней части принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Свинина, постное мясо с рёбер средней части содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, постное мясо с рёбер средней части можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 152 кКал | 1684 кКал | 9% |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% |
| Жиры | 6.48 г | 56 г | 11.6% |
| Вода | 71.98 г | 2273 г | 3.2% |
| Зола | 0.98 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.856 мг | 1.5 мг | 57.1% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.6 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% |
| Витамин РР, НЭ | 5.036 мг | 20 мг | 25.2% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 421 мг | 2500 мг | 16.8% |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
| Натрий, Na | 45 мг | 1300 мг | 3.5% |
| Сера, S | 218 мг | 1000 мг | 21.8% |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
| Медь, Cu | 58 мкг | 1000 мкг | 5.8% |
| Селен, Se | 35.4 мкг | 55 мкг | 64.4% |
| Цинк, Zn | 1.69 мг | 12 мг | 14.1% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.355 г | ~ | |
| Валин | 1.183 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.871 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.021 г | ~ | |
| Лейцин | 1.749 г | ~ | |
| Лизин | 1.96 г | ~ | |
| Метионин | 0.577 г | ~ | |
| Треонин | 0.995 г | ~ | |
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.27 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.022 г | ~ | |
| Глицин | 1.035 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.413 г | ~ | |
| Пролин | 0.876 г | ~ | |
| Серин | 0.9 г | ~ | |
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.24 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.43 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.93 г | min 16.8 г | 17.4% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.2 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.66 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% |
| 18:2 Линолевая | 0.56 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.03 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.08 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.64 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: