Калорийность ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

24.46

грамм

Жиры

2.92

грамм

Углеводы

0.32

грамм

Калории

125

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо?

Продукт Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 34.6%, Витамин В2, рибофлавин - 12.5%, Витамин В4, холин - 18.4%, Витамин В5, пантотеновая - 12.6%, Витамин В6, пиридоксин - 25.7%, Витамин В12, кобаламин - 18.7% и Витамин РР, НЭ - 34.9%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо можно выделить: Калий, K - 15.4%, Фосфор, P - 33.4%, Медь, Cu - 86.8%, Селен, Se - 38.9% и Цинк, Zn - 21.8%

В продукте Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо можно выделить:

- высокое содержание натрия

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	125 кКал	1684 кКал	7.4%
Белки	24.46 г	76 г	32.2%
Жиры	2.92 г	56 г	5.2%
Углеводы	0.32 г	219 г	0.1%
Вода	69.56 г	2273 г	3.1%
Зола	2.74 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.519 мг	1.5 мг	34.6%
Витамин В2, рибофлавин	0.225 мг	1.8 мг	12.5%
Витамин В4, холин	91.9 мг	500 мг	18.4%
Витамин В5, пантотеновая	0.632 мг	5 мг	12.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.514 мг	2 мг	25.7%
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%
Витамин В12, кобаламин	0.56 мкг	3 мкг	18.7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.26 мг	15 мг	1.7%
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин РР, НЭ	6.987 мг	20 мг	34.9%
Бетаин	6.3 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	385 мг	2500 мг	15.4%
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%
Магний, Mg	24 мг	400 мг	6%
Натрий, Na	737 мг	1300 мг	56.7%
Сера, S	244.6 мг	1000 мг	24.5%
Фосфор, P	267 мг	800 мг	33.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.08 мг	18 мг	6%
Марганец, Mn	0.022 мг	2 мг	1.1%
Медь, Cu	868 мкг	1000 мкг	86.8%
Селен, Se	21.4 мкг	55 мкг	38.9%
Цинк, Zn	2.61 мг	12 мг	21.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.565 г	~
Валин	1.237 г	~
Гистидин*	1.065 г	~
Изолейцин	1.104 г	~
Лейцин	1.959 г	~
Лизин	2.066 г	~
Метионин	0.585 г	~
Треонин	1.094 г	~
Триптофан	0.229 г	~
Фенилаланин	0.978 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.44 г	~
Аспарагиновая кислота	2.133 г	~
Гидроксипролин	0.158 г	~
Глицин	1.277 г	~
Глутаминовая кислота	3.5 г	~
Пролин	1.05 г	~
Серин	0.957 г	~
Тирозин	0.794 г	~
Цистеин	0.275 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	63 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.012 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.874 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.531 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.301 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.017 г	min 16.8 г	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.062 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.941 г	~
18:1 цис	0.929 г	~
18:1 транс	0.012 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.535 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%
18:2 Линолевая	0.422 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.414 г	~
18:2 транс, транс	0.008 г	~
18:3 Линоленовая	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.013 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.074 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.504 г	от 4.7 до 16.8 г	10.7%