Продукт Шницель отбивной из свинины, по 1-416 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 56%, Витамин В2, рибофлавин - 8.9% и Витамин РР, НЭ - 34.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Шницель отбивной из свинины, по 1-416 можно выделить: Фосфор, P - 24.8% и Железо, Fe - 10.6%
Также продукт Шницель отбивной из свинины, по 1-416 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте шницель отбивной из свинины, по 1-416 можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 403 кКал | 1684 кКал | 23.9% |
Белки | 19 г | 76 г | 25% |
Жиры | 32.2 г | 56 г | 57.5% |
Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% |
Зола | 2.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.84 мг | 1.5 мг | 56% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% |
Витамин РР, НЭ | 6.9 мг | 20 мг | 34.5% |
Ниацин | 2.7 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 235 мг | 2500 мг | 9.4% |
Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% |
Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% |
Натрий, Na | 582 мг | 1300 мг | 44.8% |
Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 8.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г |