Калорийность ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

26.02

грамм

Жиры

3.07

грамм

Углеводы

0.68

грамм

Калории

132

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная?

Продукт Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 37.7%, Витамин В2, рибофлавин - 17.2%, Витамин В4, холин - 21%, Витамин В5, пантотеновая - 14.9%, Витамин В6, пиридоксин - 24%, Витамин В12, кобаламин - 21.7% и Витамин РР, НЭ - 36.9%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная можно выделить: Калий, K - 15.8%, Фосфор, P - 34.4%, Железо, Fe - 8.8%, Медь, Cu - 119.7%, Селен, Se - 44.5% и Цинк, Zn - 26.3%

В продукте Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная можно выделить:

- высокое содержание натрия

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	132 кКал	1684 кКал	7.8%
Белки	26.02 г	76 г	34.2%
Жиры	3.07 г	56 г	5.5%
Углеводы	0.68 г	219 г	0.3%
Вода	67.68 г	2273 г	3%
Зола	3.09 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.566 мг	1.5 мг	37.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.31 мг	1.8 мг	17.2%
Витамин В4, холин	105.2 мг	500 мг	21%
Витамин В5, пантотеновая	0.745 мг	5 мг	14.9%
Витамин В6, пиридоксин	0.479 мг	2 мг	24%
Витамин В12, кобаламин	0.65 мкг	3 мкг	21.7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.33 мг	15 мг	2.2%
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин РР, НЭ	7.387 мг	20 мг	36.9%
Бетаин	7.3 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	394 мг	2500 мг	15.8%
Кальций, Ca	8 мг	1000 мг	0.8%
Магний, Mg	24 мг	400 мг	6%
Натрий, Na	846 мг	1300 мг	65.1%
Сера, S	260.2 мг	1000 мг	26%
Фосфор, P	275 мг	800 мг	34.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.59 мг	18 мг	8.8%
Марганец, Mn	0.029 мг	2 мг	1.5%
Медь, Cu	1197 мкг	1000 мкг	119.7%
Селен, Se	24.5 мкг	55 мкг	44.5%
Цинк, Zn	3.16 мг	12 мг	26.3%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.68 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.07 г	~
Сахароза	0.61 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.665 г	~
Валин	1.316 г	~
Гистидин*	1.133 г	~
Изолейцин	1.174 г	~
Лейцин	2.084 г	~
Лизин	2.198 г	~
Метионин	0.622 г	~
Треонин	1.164 г	~
Триптофан	0.244 г	~
Фенилаланин	1.041 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.532 г	~
Аспарагиновая кислота	2.269 г	~
Гидроксипролин	0.169 г	~
Глицин	1.359 г	~
Глутаминовая кислота	3.723 г	~
Пролин	1.117 г	~
Серин	1.018 г	~
Тирозин	0.844 г	~
Цистеин	0.292 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	71 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.021 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.013 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.917 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.558 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.316 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.067 г	min 16.8 г	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.065 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.987 г	~
18:1 цис	0.975 г	~
18:1 транс	0.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.562 г	от 11.2 до 20.6 г	5%
18:2 Линолевая	0.443 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.435 г	~
18:2 транс, транс	0.008 г	~
18:3 Линоленовая	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.026 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.013 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.078 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.529 г	от 4.7 до 16.8 г	11.3%