Продукт Котлеты из свинины рубленые, по 1-440 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 38.7% и Витамин РР, НЭ - 29%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Котлеты из свинины рубленые, по 1-440 можно выделить: Фосфор, P - 15.1% и Железо, Fe - 8.9%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте котлеты из свинины рубленые, по 1-440 можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 466 кКал | 1684 кКал | 27.7% |
Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% |
Жиры | 45.7 г | 56 г | 81.6% |
Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% |
Зола | 1.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.58 мг | 1.5 мг | 38.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
Витамин РР, НЭ | 5.8 мг | 20 мг | 29% |
Ниацин | 2.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 117 мг | 2500 мг | 4.7% |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 517 мг | 1300 мг | 39.8% |
Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 87 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 16.6 г | max 18.7 г |