Калорийность ветчина в собственном соку, рулька, постное мясо, запечённая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина в собственном соку, рулька, постное мясо, запечённая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ветчина в собственном соку, рулька, постное мясо, запечённая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

24.95

грамм

Жиры

4.97

грамм

Углеводы

0.34

грамм

Калории

145

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ветчина в собственном соку, рулька, постное мясо, запечённая?

Продукт Ветчина в собственном соку, рулька, постное мясо, запечённая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 19.4%, Витамин В2, рибофлавин - 11%, Витамин В4, холин - 20.9%, Витамин В5, пантотеновая - 11.1%, Витамин В6, пиридоксин - 19.1%, Витамин В12, кобаламин - 23% и Витамин РР, НЭ - 39%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина в собственном соку, рулька, постное мясо, запечённая можно выделить: Калий, K - 18.3%, Фосфор, P - 31.9%, Медь, Cu - 17.3%, Селен, Se - 88.5% и Цинк, Zn - 25.5%

В продукте Ветчина в собственном соку, рулька, постное мясо, запечённая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина в собственном соку, рулька, постное мясо, запечённая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Ветчина в собственном соку, рулька, постное мясо, запечённая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ветчина в собственном соку, рулька, постное мясо, запечённая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина в собственном соку, рулька, постное мясо, запечённая можно выделить:

- высокое содержание натрия

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт Ветчина в собственном соку, рулька, постное мясо, запечённая стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина в собственном соку, рулька, постное мясо, запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	145 кКал	1684 кКал	8.6%
Белки	24.95 г	76 г	32.8%
Жиры	4.97 г	56 г	8.9%
Углеводы	0.34 г	219 г	0.2%
Вода	66.98 г	2273 г	2.9%
Зола	3.09 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%
Ретинол	0.011 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.291 мг	1.5 мг	19.4%
Витамин В2, рибофлавин	0.198 мг	1.8 мг	11%
Витамин В4, холин	104.3 мг	500 мг	20.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.557 мг	5 мг	11.1%
Витамин В6, пиридоксин	0.381 мг	2 мг	19.1%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	0.69 мкг	3 мкг	23%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.29 мг	15 мг	1.9%
гамма Токоферол	0.04 мг	~
Витамин РР, НЭ	7.793 мг	20 мг	39%
Бетаин	2.9 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	458 мг	2500 мг	18.3%
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%
Натрий, Na	820 мг	1300 мг	63.1%
Сера, S	249.5 мг	1000 мг	25%
Фосфор, P	255 мг	800 мг	31.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%
Марганец, Mn	0.022 мг	2 мг	1.1%
Медь, Cu	173 мкг	1000 мкг	17.3%
Селен, Se	48.7 мкг	55 мкг	88.5%
Цинк, Zn	3.06 мг	12 мг	25.5%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.34 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.13 г	~
Сахароза	0.05 г	~
Фруктоза	0.16 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.597 г	~
Валин	1.262 г	~
Гистидин*	1.087 г	~
Изолейцин	1.126 г	~
Лейцин	1.999 г	~
Лизин	2.108 г	~
Метионин	0.597 г	~
Треонин	1.116 г	~
Триптофан	0.234 г	~
Фенилаланин	0.998 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.47 г	~
Аспарагиновая кислота	2.177 г	~
Гидроксипролин	0.162 г	~
Глицин	1.303 г	~
Глутаминовая кислота	3.571 г	~
Пролин	1.071 г	~
Серин	0.977 г	~
Тирозин	0.81 г	~
Цистеин	0.28 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	74 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.036 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.023 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.564 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.01 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.474 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.38 г	min 16.8 г	14.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.126 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.221 г	~
18:1 цис	2.198 г	~
18:1 транс	0.023 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.6 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%
18:2 Линолевая	0.5 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.478 г	~
18:2 транс, транс	0.013 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.009 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая	0.066 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.016 г	от 0.9 до 3.7 г	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.562 г	от 4.7 до 16.8 г	12%