Войти

Калорийность ветчина, рулька, постное мясо. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина, рулька, постное мясо. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ветчина, рулька, постное мясо. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

23.79

грамм

Жиры

3.19

грамм

Углеводы

0.18

грамм

Калории

125

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ветчина, рулька, постное мясо?

Продукт Ветчина, рулька, постное мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 31.7%, Витамин В2, рибофлавин - 13.8%, Витамин В4, холин - 18.1%, Витамин В5, пантотеновая - 13.2%, Витамин В6, пиридоксин - 23.4%, Витамин В12, кобаламин - 19.3% и Витамин РР, НЭ - 34.9%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина, рулька, постное мясо можно выделить: Калий, K - 14.6%, Фосфор, P - 32.3%, Медь, Cu - 38.6%, Селен, Se - 38.5% и Цинк, Zn - 19.5%

В продукте Ветчина, рулька, постное мясо содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина, рулька, постное мясо принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Ветчина, рулька, постное мясо содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ветчина, рулька, постное мясо?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина, рулька, постное мясо можно выделить:

- высокое содержание натрия

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт Ветчина, рулька, постное мясо стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина, рулька, постное мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	125 кКал	1684 кКал	7.4%
Белки	23.79 г	76 г	31.3%
Жиры	3.19 г	56 г	5.7%
Углеводы	0.18 г	219 г	0.1%
Вода	69.79 г	2273 г	3.1%
Зола	3.05 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.476 мг	1.5 мг	31.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.249 мг	1.8 мг	13.8%
Витамин В4, холин	90.5 мг	500 мг	18.1%
Витамин В5, пантотеновая	0.662 мг	5 мг	13.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.467 мг	2 мг	23.4%
Витамин В12, кобаламин	0.58 мкг	3 мкг	19.3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин РР, НЭ	6.97 мг	20 мг	34.9%
Бетаин	6 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	364 мг	2500 мг	14.6%
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%
Натрий, Na	846 мг	1300 мг	65.1%
Сера, S	237.9 мг	1000 мг	23.8%
Фосфор, P	258 мг	800 мг	32.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.99 мг	18 мг	5.5%
Марганец, Mn	0.022 мг	2 мг	1.1%
Медь, Cu	386 мкг	1000 мкг	38.6%
Селен, Se	21.2 мкг	55 мкг	38.5%
Цинк, Zn	2.34 мг	12 мг	19.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.522 г	~
Валин	1.204 г	~
Гистидин*	1.036 г	~
Изолейцин	1.074 г	~
Лейцин	1.906 г	~
Лизин	2.01 г	~
Метионин	0.569 г	~
Треонин	1.064 г	~
Триптофан	0.223 г	~
Фенилаланин	0.952 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.401 г	~
Аспарагиновая кислота	2.075 г	~
Гидроксипролин	0.154 г	~
Глицин	1.242 г	~
Глутаминовая кислота	3.405 г	~
Пролин	1.021 г	~
Серин	0.931 г	~
Тирозин	0.772 г	~
Цистеин	0.267 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	61 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.022 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.012 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.981 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.6 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.334 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.24 г	min 16.8 г	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.074 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.149 г	~
18:1 цис	1.137 г	~
18:1 транс	0.012 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.512 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%
18:2 Линолевая	0.405 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.395 г	~
18:2 транс, транс	0.009 г	~
18:3 Линоленовая	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.067 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.477 г	от 4.7 до 16.8 г	10.1%