Свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне

Свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне содержит 260 ккал на 100 г. Белки — 25.6 г, жиры — 17.6 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки25.6г

🫙Жиры17.6г

🌾Углеводы0г

🔥Калории260кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне?

Продукт свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 44.3%, Витамин В2, рибофлавин — 26.8%, Витамин В4, холин — 13.5%, Витамин В5, пантотеновая — 23.8%, Витамин В6, пиридоксин — 31.4%, Витамин В12, кобаламин — 29.6%, Витамин РР, НЭ — 53.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне, можно выделить: Фосфор, P — 21.2%, Медь, Cu — 12.7%, Селен, Se — 71.8%, Цинк, Zn — 31%
В продукте свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	260 кКал	2000 кКал	13%
Белки	25.58 г	50 г	51.2%
Жиры	17.56 г	78 г	22.5%
Вода	56.32 г
Зола	1.02 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%
Ретинол	0.005 мг
Витамин В1, тиамин	0.532 мг	1.2 мг	44.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.348 мг	1.3 мг	26.8%
Витамин В4, холин	74 мг	550 мг	13.5%
Витамин В5, пантотеновая	1.192 мг	5 мг	23.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.534 мг	1.7 мг	31.4%
Витамин В12, кобаламин	0.71 мкг	2.4 мкг	29.6%
Витамин D, кальциферол	1.2 мкг	20 мкг	6%
Витамин D3, холекальциферол	1.2 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%
Витамин РР, НЭ	8.497 мг	16 мг	53.1%
Бетаин	2.8 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	344 мг	4700 мг	7.3%
Кальций, Ca	57 мг	1300 мг	4.4%
Магний, Mg	22 мг	420 мг	5.2%
Натрий, Na	81 мг	2300 мг	3.5%
Сера, S	255.8 мг
Фосфор, P	265 мг	1250 мг	21.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.96 мг	18 мг	5.3%
Марганец, Mn	0.011 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	114 мкг	900 мкг	12.7%
Селен, Se	39.5 мкг	55 мкг	71.8%
Цинк, Zn	3.41 мг	11 мг	31%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.648 г
Валин	1.294 г
Гистидин*	1.04 г
Изолейцин	1.211 г
Лейцин	2.105 г
Лизин	2.275 г
Метионин	0.701 г
Треонин	1.125 г
Триптофан	0.304 г
Фенилаланин	1.063 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.465 г
Аспарагиновая кислота	2.393 г
Гидроксипролин	0.089 г
Глицин	1.156 г
Глутаминовая кислота	3.907 г
Пролин	1.034 г
Серин	1.068 г
Тирозин	1.013 г
Цистеин	0.288 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	87 мг	300 мг	29%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.052 г
мононенасыщенные трансжиры	0.042 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	5.311 г	20 г	26.6%
8:0 Каприловая	0.001 г
10:0 Каприновая	0.014 г
12:0 Лауриновая	0.013 г
14:0 Миристиновая	0.194 г
15:0 Пентадекановая	0.004 г
16:0 Пальмитиновая	3.308 г
17:0 Маргариновая	0.025 г
18:0 Стеариновая	1.738 г
20:0 Арахиновая	0.013 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	6.366 г
14:1 Миристолеиновая	0.001 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.336 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.924 г
18:1 цис	2.9 г
18:1 транс	0.042 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.104 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.378 г
18:2 Линолевая	2.07 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г
18:2 Омега-6, цис, цис	1.119 г
18:3 Линоленовая	0.087 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.045 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.045 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.006 г
20:4 Арахидоновая	0.113 г
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.014 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.002 г
Омега-6 жирные кислоты	1.285 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне на 100 г — 260 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Свинина, рёбра с лопаточной части, жареные на огне требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 260 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 25.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 78 г. Такая порция даст около 202.8 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 5.3 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»