Войти

Калорийность ветчина в собственном соку, рулька, запечённая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина в собственном соку, рулька, запечённая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ветчина в собственном соку, рулька, запечённая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

22.88

грамм

Жиры

10.93

грамм

Углеводы

0.33

грамм

Калории

191

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ветчина в собственном соку, рулька, запечённая?

Продукт Ветчина в собственном соку, рулька, запечённая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 19.3%, Витамин В2, рибофлавин - 10.3%, Витамин В4, холин - 18.2%, Витамин В5, пантотеновая - 10.8%, Витамин В6, пиридоксин - 17.9%, Витамин В12, кобаламин - 21.3% и Витамин РР, НЭ - 36%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина в собственном соку, рулька, запечённая можно выделить: Калий, K - 17%, Фосфор, P - 30.5%, Медь, Cu - 19.3%, Селен, Se - 80.9% и Цинк, Zn - 23.5%

В продукте Ветчина в собственном соку, рулька, запечённая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина в собственном соку, рулька, запечённая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Ветчина в собственном соку, рулька, запечённая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ветчина в собственном соку, рулька, запечённая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина в собственном соку, рулька, запечённая можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание натрия

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Ветчина в собственном соку, рулька, запечённая несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина в собственном соку, рулька, запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	191 кКал	1684 кКал	11.3%
Белки	22.88 г	76 г	30.1%
Жиры	10.93 г	56 г	19.5%
Углеводы	0.33 г	219 г	0.2%
Вода	62.94 г	2273 г	2.8%
Зола	2.98 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%
Ретинол	0.011 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.289 мг	1.5 мг	19.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%
Витамин В4, холин	91 мг	500 мг	18.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.539 мг	5 мг	10.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.358 мг	2 мг	17.9%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	0.64 мкг	3 мкг	21.3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%
гамма Токоферол	0.05 мг	~
Витамин РР, НЭ	7.19 мг	20 мг	36%
Бетаин	2.5 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	424 мг	2500 мг	17%
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%
Натрий, Na	801 мг	1300 мг	61.6%
Сера, S	228.8 мг	1000 мг	22.9%
Фосфор, P	244 мг	800 мг	30.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.11 мг	18 мг	6.2%
Марганец, Mn	0.022 мг	2 мг	1.1%
Медь, Cu	193 мкг	1000 мкг	19.3%
Селен, Se	44.5 мкг	55 мкг	80.9%
Цинк, Zn	2.82 мг	12 мг	23.5%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.33 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.15 г	~
Сахароза	0.05 г	~
Фруктоза	0.14 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.46 г	~
Валин	1.154 г	~
Гистидин*	0.997 г	~
Изолейцин	1.028 г	~
Лейцин	1.824 г	~
Лизин	1.918 г	~
Метионин	0.543 г	~
Треонин	1.017 г	~
Триптофан	0.212 г	~
Фенилаланин	0.912 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.351 г	~
Аспарагиновая кислота	1.994 г	~
Гидроксипролин	0.148 г	~
Глицин	1.222 г	~
Глутаминовая кислота	3.263 г	~
Пролин	0.989 г	~
Серин	0.894 г	~
Тирозин	0.736 г	~
Цистеин	0.257 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	74 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.079 г	max 1.9 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.545 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.125 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.281 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	1.067 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.12 г	min 16.8 г	30.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.274 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.766 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.08 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.351 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%
18:2 Линолевая	1.18 г	~
18:3 Линоленовая	0.048 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.049 г	~
20:4 Арахидоновая	0.073 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.048 г	от 0.9 до 3.7 г	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.302 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%