Войти

Калорийность ветчина в собственном соку, рулька. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина в собственном соку, рулька. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ветчина в собственном соку, рулька. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

22.35

грамм

Жиры

11.11

грамм

Углеводы

0.32

грамм

Калории

191

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ветчина в собственном соку, рулька?

Продукт Ветчина в собственном соку, рулька богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 15.7%, Витамин В2, рибофлавин - 11.7%, Витамин В4, холин - 17.4%, Витамин В5, пантотеновая - 9.8%, Витамин В6, пиридоксин - 18.1%, Витамин В12, кобаламин - 12% и Витамин РР, НЭ - 24.3%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина в собственном соку, рулька можно выделить: Калий, K - 11.2%, Фосфор, P - 29.1%, Медь, Cu - 11.4%, Селен, Se - 84.7% и Цинк, Zn - 21.1%

В продукте Ветчина в собственном соку, рулька содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина в собственном соку, рулька принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Ветчина в собственном соку, рулька содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ветчина в собственном соку, рулька?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина в собственном соку, рулька можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание натрия

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Ветчина в собственном соку, рулька несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина в собственном соку, рулька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	191 кКал	1684 кКал	11.3%
Белки	22.35 г	76 г	29.4%
Жиры	11.11 г	56 г	19.8%
Углеводы	0.32 г	219 г	0.1%
Вода	65.04 г	2273 г	2.9%
Зола	2.53 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%
Ретинол	0.01 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.235 мг	1.5 мг	15.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.211 мг	1.8 мг	11.7%
Витамин В4, холин	86.9 мг	500 мг	17.4%
Витамин В5, пантотеновая	0.489 мг	5 мг	9.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.361 мг	2 мг	18.1%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	0.36 мкг	3 мкг	12%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.34 мг	15 мг	2.3%
гамма Токоферол	0.06 мг	~
Витамин РР, НЭ	4.856 мг	20 мг	24.3%
Бетаин	2.6 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	279 мг	2500 мг	11.2%
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%
Натрий, Na	779 мг	1300 мг	59.9%
Сера, S	223.5 мг	1000 мг	22.4%
Фосфор, P	233 мг	800 мг	29.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.01 мг	18 мг	5.6%
Марганец, Mn	0.022 мг	2 мг	1.1%
Медь, Cu	114 мкг	1000 мкг	11.4%
Селен, Se	46.6 мкг	55 мкг	84.7%
Цинк, Zn	2.53 мг	12 мг	21.1%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.32 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.16 г	~
Сахароза	0.04 г	~
Фруктоза	0.12 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.426 г	~
Валин	1.127 г	~
Гистидин*	0.974 г	~
Изолейцин	1.003 г	~
Лейцин	1.781 г	~
Лизин	1.873 г	~
Метионин	0.53 г	~
Треонин	0.993 г	~
Триптофан	0.207 г	~
Фенилаланин	0.89 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.32 г	~
Аспарагиновая кислота	1.947 г	~
Гидроксипролин	0.162 г	~
Глицин	1.196 г	~
Глутаминовая кислота	3.187 г	~
Пролин	0.967 г	~
Серин	0.873 г	~
Тирозин	0.719 г	~
Цистеин	0.251 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	62 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.085 г	max 1.9 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.614 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.129 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.309 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	1.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.088 г	min 16.8 г	30.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.254 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.756 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.078 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.419 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%
18:2 Линолевая	1.256 г	~
18:3 Линоленовая	0.054 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.053 г	~
20:4 Арахидоновая	0.056 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%
Омега-6 жирные кислоты	1.365 г	от 4.7 до 16.8 г	29%