Калорийность фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

27.14

грамм

Жиры

21.39

грамм

Углеводы

грамм

Калории

301

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде?

Продукт Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 23.5%, Витамин В2, рибофлавин - 25.7%, Витамин В4, холин - 17.1%, Витамин В5, пантотеновая - 16.6%, Витамин В6, пиридоксин - 26.8%, Витамин В12, кобаламин - 32.3% и Витамин РР, НЭ - 42.9%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде можно выделить: Калий, K - 13.8%, Фосфор, P - 27.6%, Селен, Se - 79.1% и Цинк, Zn - 21.2%

В продукте Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	301 кКал	1684 кКал	17.9%
Белки	27.14 г	76 г	35.7%
Жиры	21.39 г	56 г	38.2%
Вода	51.97 г	2273 г	2.3%
Зола	1.26 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.352 мг	1.5 мг	23.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.462 мг	1.8 мг	25.7%
Витамин В4, холин	85.6 мг	500 мг	17.1%
Витамин В5, пантотеновая	0.83 мг	5 мг	16.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.535 мг	2 мг	26.8%
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%
Витамин В12, кобаламин	0.97 мкг	3 мкг	32.3%
Витамин D, кальциферол	0.5 мкг	10 мкг	5%
Витамин D3, холекальциферол	0.5 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.44 мг	15 мг	2.9%
гамма Токоферол	0.04 мг	~
Витамин РР, НЭ	8.573 мг	20 мг	42.9%
Бетаин	7.4 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	345 мг	2500 мг	13.8%
Кальций, Ca	20 мг	1000 мг	2%
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%
Натрий, Na	89 мг	1300 мг	6.8%
Сера, S	271.4 мг	1000 мг	27.1%
Фосфор, P	221 мг	800 мг	27.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.16 мг	18 мг	6.4%
Марганец, Mn	0.013 мг	2 мг	0.7%
Медь, Cu	38 мкг	1000 мкг	3.8%
Селен, Se	43.5 мкг	55 мкг	79.1%
Цинк, Zn	2.54 мг	12 мг	21.2%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.77 г	~
Валин	1.366 г	~
Гистидин*	1.072 г	~
Изолейцин	1.241 г	~
Лейцин	2.165 г	~
Лизин	2.335 г	~
Метионин	0.725 г	~
Треонин	1.151 г	~
Триптофан	0.35 г	~
Фенилаланин	1.155 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.6 г	~
Аспарагиновая кислота	2.444 г	~
Гидроксипролин	0.254 г	~
Глицин	1.517 г	~
Глутаминовая кислота	4.011 г	~
Пролин	1.332 г	~
Серин	1.089 г	~
Тирозин	1.149 г	~
Цистеин	0.313 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	97 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.192 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.132 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	7.453 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.272 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.646 г	~
17:0 Маргариновая	0.081 г	~
18:0 Стеариновая	2.337 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	10.032 г	min 16.8 г	59.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.519 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	9.428 г	~
18:1 цис	9.295 г	~
18:1 транс	0.132 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.193 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.061 г	от 11.2 до 20.6 г	27.3%
18:2 Линолевая	2.606 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.569 г	~
18:2 транс, транс	0.037 г	~
18:3 Линоленовая	0.144 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.144 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.125 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая	0.111 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.005 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.174 г	от 0.9 до 3.7 г	19.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.019 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.829 г	от 4.7 до 16.8 г	60.2%