Свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде

Свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде содержит 238 ккал на 100 г. Белки — 27.6 г, жиры — 13.3 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки27.6г

🫙Жиры13.3г

🌾Углеводы0г

🔥Калории238кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде?

Продукт свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 44.7%, Витамин В2, рибофлавин — 28.4%, Витамин В4, холин — 18.6%, Витамин В5, пантотеновая — 25.8%, Витамин В6, пиридоксин — 30.9%, Витамин В12, кобаламин — 32.9%, Витамин РР, НЭ — 57.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде, можно выделить: Фосфор, P — 20.1%, Медь, Cu — 13.1%, Селен, Se — 74.2%, Цинк, Zn — 29.1%
В продукте свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	238 кКал	2000 кКал	11.9%
Белки	27.63 г	50 г	55.3%
Жиры	13.32 г	78 г	17.1%
Вода	58.39 г
Зола	1.26 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%
Ретинол	0.005 мг
Витамин В1, тиамин	0.536 мг	1.2 мг	44.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.369 мг	1.3 мг	28.4%
Витамин В4, холин	102.5 мг	550 мг	18.6%
Витамин В5, пантотеновая	1.288 мг	5 мг	25.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.525 мг	1.7 мг	30.9%
Витамин В12, кобаламин	0.79 мкг	2.4 мкг	32.9%
Витамин D, кальциферол	0.6 мкг	20 мкг	3%
Витамин D3, холекальциферол	0.6 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%
Витамин РР, НЭ	9.186 мг	16 мг	57.4%
Бетаин	4 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	353 мг	4700 мг	7.5%
Кальций, Ca	53 мг	1300 мг	4.1%
Магний, Mg	23 мг	420 мг	5.5%
Натрий, Na	94 мг	2300 мг	4.1%
Сера, S	276.3 мг
Фосфор, P	251 мг	1250 мг	20.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.93 мг	18 мг	5.2%
Марганец, Mn	0.012 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	118 мкг	900 мкг	13.1%
Селен, Se	40.8 мкг	55 мкг	74.2%
Цинк, Zn	3.2 мг	11 мг	29.1%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.781 г
Валин	1.398 г
Гистидин*	1.124 г
Изолейцин	1.308 г
Лейцин	2.274 г
Лизин	2.457 г
Метионин	0.757 г
Треонин	1.215 г
Триптофан	0.329 г
Фенилаланин	1.148 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.583 г
Аспарагиновая кислота	2.585 г
Гидроксипролин	0.096 г
Глицин	1.249 г
Глутаминовая кислота	4.221 г
Пролин	1.117 г
Серин	1.154 г
Тирозин	1.095 г
Цистеин	0.312 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	79 мг	300 мг	26.3%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.075 г
мононенасыщенные трансжиры	0.058 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.867 г	20 г	24.3%
8:0 Каприловая	0.001 г
10:0 Каприновая	0.013 г
12:0 Лауриновая	0.011 г
14:0 Миристиновая	0.171 г
15:0 Пентадекановая	0.007 г
16:0 Пальмитиновая	2.964 г
17:0 Маргариновая	0.043 г
18:0 Стеариновая	1.629 г
20:0 Арахиновая	0.023 г
22:0 Бегеновая	0.002 г
24:0 Лигноцериновая	0.002 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.478 г
14:1 Миристолеиновая	0.001 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.275 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.111 г
18:1 цис	5.053 г
18:1 транс	0.058 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.09 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.127 г
18:2 Линолевая	1.854 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г
18:2 Омега-6, цис, цис	1.051 г
18:3 Линоленовая	0.082 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.073 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г
18:3 транс (прочие изомеры)	0.006 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.073 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.009 г
20:4 Арахидоновая	0.095 г
Омега-3 жирные кислоты	0.086 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.012 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г
Омега-6 жирные кислоты	1.231 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде на 100 г — 238 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 238 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 27.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 72 г. Такая порция даст около 171.4 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»