Свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное

Свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное содержит 175 ккал на 100 г. Белки — 27.6 г, жиры — 7.1 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки27.6г

🫙Жиры7.1г

🌾Углеводы0г

🔥Калории175кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное?

Продукт свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 51.8%, Витамин В2, рибофлавин — 21%, Витамин В4, холин — 17.2%, Витамин В5, пантотеновая — 30%, Витамин В6, пиридоксин — 29.1%, Витамин В12, кобаламин — 35.4%, Витамин РР, НЭ — 48%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное, можно выделить: Фосфор, P — 22.2%, Медь, Cu — 8.7%, Селен, Se — 82.9%, Цинк, Zn — 22.7%
В продукте свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное содержит много белка и помогает сохранить красоту

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	175 кКал	2000 кКал	8.8%
Белки	27.58 г	50 г	55.2%
Жиры	7.14 г	78 г	9.2%
Вода	64.76 г
Зола	1.24 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%
Ретинол	0.001 мг
Витамин В1, тиамин	0.622 мг	1.2 мг	51.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.273 мг	1.3 мг	21%
Витамин В4, холин	94.8 мг	550 мг	17.2%
Витамин В5, пантотеновая	1.501 мг	5 мг	30%
Витамин В6, пиридоксин	0.494 мг	1.7 мг	29.1%
Витамин В12, кобаламин	0.85 мкг	2.4 мкг	35.4%
Витамин D, кальциферол	0.5 мкг	20 мкг	2.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.5 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%
Витамин РР, НЭ	7.68 мг	16 мг	48%
Бетаин	3.7 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	457 мг	4700 мг	9.7%
Кальций, Ca	11 мг	1300 мг	0.8%
Магний, Mg	24 мг	420 мг	5.7%
Натрий, Na	68 мг	2300 мг	3%
Сера, S	275.8 мг
Фосфор, P	277 мг	1250 мг	22.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.92 мг	18 мг	5.1%
Марганец, Mn	0.016 мг	2.3 мг	0.7%
Медь, Cu	78 мкг	900 мкг	8.7%
Селен, Se	45.6 мкг	55 мкг	82.9%
Цинк, Zn	2.5 мг	11 мг	22.7%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.777 г
Валин	1.395 г
Гистидин*	1.122 г
Изолейцин	1.306 г
Лейцин	2.27 г
Лизин	2.453 г
Метионин	0.756 г
Треонин	1.213 г
Триптофан	0.328 г
Фенилаланин	1.146 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.58 г
Аспарагиновая кислота	2.58 г
Гидроксипролин	0.096 г
Глицин	1.247 г
Глутаминовая кислота	4.214 г
Пролин	1.115 г
Серин	1.152 г
Тирозин	1.093 г
Цистеин	0.311 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	76 мг	300 мг	25.3%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.052 г
мононенасыщенные трансжиры	0.05 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.56 г	20 г	12.8%
10:0 Каприновая	0.006 г
12:0 Лауриновая	0.004 г
14:0 Миристиновая	0.09 г
16:0 Пальмитиновая	1.583 г
17:0 Маргариновая	0.019 г
18:0 Стеариновая	0.846 г
20:0 Арахиновая	0.013 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.063 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.165 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.85 г
18:1 цис	2.8 г
18:1 транс	0.05 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.046 г
18:2 Линолевая	0.913 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г
18:2 Омега-6, цис, цис	0.911 г
18:3 Линоленовая	0.035 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.035 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.038 г
20:4 Арахидоновая	0.058 г
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.002 г
Омега-6 жирные кислоты	1.007 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное на 100 г — 175 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 175 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 27.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 73 г. Такая порция даст около 127.8 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»