Продукт Поросенок жареный, по 1-400 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 45.3%, Витамин В2, рибофлавин - 12.8% и Витамин РР, НЭ - 65%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Поросенок жареный, по 1-400 можно выделить: Калий, K - 12.6%, Фосфор, P - 30.6% и Железо, Fe - 9.4%
Также продукт Поросенок жареный, по 1-400 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте поросенок жареный, по 1-400 можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 147 кКал | 1684 кКал | 8.7% |
Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% |
Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% |
Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% |
Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 2.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.68 мг | 1.5 мг | 45.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 13 мг | 20 мг | 65% |
Ниацин | 4.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 315 мг | 2500 мг | 12.6% |
Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% |
Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
Натрий, Na | 720 мг | 1300 мг | 55.4% |
Фосфор, P | 245 мг | 800 мг | 30.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |