- Главная
- Калорийность продуктов
- Свинина
- Ветчина, жареная
Калорийность ветчина, жареная. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен ветчина, жареная?
Продукт Ветчина, жареная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 49.3%, Витамин В2, рибофлавин - 15.6%, Витамин В4, холин - 17.2%, Витамин В5, пантотеновая - 11.9%, Витамин В6, пиридоксин - 17.5%, Витамин В12, кобаламин - 22.7%, Витамин D, кальциферол - 8% и Витамин РР, НЭ - 26.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина, жареная можно выделить: Калий, K - 14.5%, Фосфор, P - 31%, Железо, Fe - 7.8%, Медь, Cu - 11.9%, Селен, Se - 35.5% и Цинк, Zn - 21.9%
В продукте Ветчина, жареная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина, жареная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Ветчина, жареная содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт ветчина, жареная?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина, жареная можно выделить:
- высокое содержание натрия
Рейтинг продукта 3 из 5Это значит, что употреблять продукт Ветчина, жареная стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона
Пищевая ценность и химический состав "Ветчина, жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 165 кКал | 1684 кКал | 9.8% |
| Белки | 21.97 г | 76 г | 28.9% |
| Жиры | 7.66 г | 56 г | 13.7% |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% |
| Вода | 65.75 г | 2273 г | 2.9% |
| Зола | 4.11 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.739 мг | 1.5 мг | 49.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% |
| Витамин В4, холин | 85.9 мг | 500 мг | 17.2% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.68 мкг | 3 мкг | 22.7% |
| Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.8 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% |
| Витамин РР, НЭ | 5.324 мг | 20 мг | 26.6% |
| Бетаин | 5.8 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 362 мг | 2500 мг | 14.5% |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% |
| Натрий, Na | 1385 мг | 1300 мг | 106.5% |
| Сера, S | 219.7 мг | 1000 мг | 22% |
| Фосфор, P | 248 мг | 800 мг | 31% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% |
| Медь, Cu | 119 мкг | 1000 мкг | 11.9% |
| Селен, Se | 19.5 мкг | 55 мкг | 35.5% |
| Цинк, Zn | 2.63 мг | 12 мг | 21.9% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.316 г | ~ | |
| Валин | 0.878 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |
| Лейцин | 1.607 г | ~ | |
| Лизин | 1.718 г | ~ | |
| Метионин | 0.535 г | ~ | |
| Треонин | 0.901 г | ~ | |
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.196 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.919 г | ~ | |
| Глицин | 1.053 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.303 г | ~ | |
| Пролин | 0.865 г | ~ | |
| Серин | 0.83 г | ~ | |
| Тирозин | 0.664 г | ~ | |
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 57 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.61 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.57 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.86 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.74 г | min 16.8 г | 22.3% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.37 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.37 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% |
| 18:2 Линолевая | 0.9 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.17 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.17 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.9% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
