Продукт Язык свиной отварной богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 21.1%, Витамин В6, пиридоксин - 27.8%, Витамин В12, кобаламин - 49.4%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 11.1% и Витамин РР, НЭ - 47.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Язык свиной отварной можно выделить: Фосфор, P - 26.5%, Железо, Fe - 24.4% и Кобальт, Co - 55.6%
Также продукт Язык свиной отварной содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте язык свиной отварной можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 302.2 кКал | 1684 кКал | 17.9% |
Белки | 26.206 г | 76 г | 34.5% |
Жиры | 21.926 г | 56 г | 39.2% |
Вода | 54.25 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 0.833 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% |
Витамин В9, фолаты | 5.556 мкг | 400 мкг | 1.4% |
Витамин В12, кобаламин | 1.481 мкг | 3 мкг | 49.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.667 мг | 15 мг | 11.1% |
Витамин РР, НЭ | 9.4835 мг | 20 мг | 47.4% |
Ниацин | 5.133 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 108.78 мг | 2500 мг | 4.4% |
Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 28.93 мг | 400 мг | 7.2% |
Натрий, Na | 74.06 мг | 1300 мг | 5.7% |
Сера, S | 262.06 мг | 1000 мг | 26.2% |
Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.385 мг | 18 мг | 24.4% |
Кобальт, Co | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% |
Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 92.59 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г |