Свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые

Свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые содержит 359 ккал на 100 г. Белки — 21.8 г, жиры — 29.5 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
много насыщенных жиров
высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки21.8г

🫙Жиры29.5г

🌾Углеводы0г

🔥Калории359кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые?

Продукт свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 68.3%, Витамин В2, рибофлавин — 25.3%, Витамин В5, пантотеновая — 14.5%, Витамин В6, пиридоксин — 24.6%, Витамин В12, кобаламин — 31.7%, Витамин D, кальциферол — 9%, Витамин РР, НЭ — 26.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые, можно выделить: Фосфор, P — 17.1%, Селен, Se — 62.7%, Цинк, Zn — 20%
В продукте свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	359 кКал	2000 кКал	17.9%
Белки	21.75 г	50 г	43.5%
Жиры	29.46 г	78 г	37.8%
Вода	48.38 г
Зола	0.99 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг
Витамин В1, тиамин	0.82 мг	1.2 мг	68.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.329 мг	1.3 мг	25.3%
Витамин В4, холин	3.3 мг	550 мг	0.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.726 мг	5 мг	14.5%
Витамин В6, пиридоксин	0.419 мг	1.7 мг	24.6%
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%
Витамин В12, кобаламин	0.76 мкг	2.4 мкг	31.7%
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%
Витамин D, кальциферол	1.8 мкг	20 мкг	9%
Витамин D3, холекальциферол	1.8 мкг
Витамин РР, НЭ	4.196 мг	16 мг	26.2%
Бетаин	0.2 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	322 мг	4700 мг	6.9%
Кальций, Ca	25 мг	1300 мг	1.9%
Магний, Mg	22 мг	420 мг	5.2%
Натрий, Na	52 мг	2300 мг	2.3%
Сера, S	217.5 мг
Фосфор, P	214 мг	1250 мг	17.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%
Марганец, Mn	0.003 мг	2.3 мг	0.1%
Медь, Cu	57 мкг	900 мкг	6.3%
Селен, Se	34.5 мкг	55 мкг	62.7%
Цинк, Zn	2.2 мг	11 мг	20%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.354 г
Валин	1.177 г
Гистидин*	0.87 г
Изолейцин	1.019 г
Лейцин	1.747 г
Лизин	1.955 г
Метионин	0.577 г
Треонин	0.992 г
Триптофан	0.275 г
Фенилаланин	0.869 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.266 г
Аспарагиновая кислота	2.018 г
Гидроксипролин	0.002 г
Глицин	1.031 г
Глутаминовая кислота	3.402 г
Пролин	0.874 г
Серин	0.899 г
Тирозин	0.761 г
Цистеин	0.276 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	91 мг	300 мг	30.3%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.048 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	10.689 г	20 г	53.4%
10:0 Каприновая	0.024 г
12:0 Лауриновая	0.023 г
14:0 Миристиновая	0.387 г
15:0 Пентадекановая	0.004 г
16:0 Пальмитиновая	6.512 г
17:0 Маргариновая	0.024 г
18:0 Стеариновая	3.532 г
20:0 Арахиновая	0.012 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	12.825 г
14:1 Миристолеиновая	0.001 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.797 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	11.671 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.248 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.972 г
18:2 Линолевая	2.649 г
18:3 Линоленовая	0.098 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.042 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.006 г
20:4 Арахидоновая	0.09 г
Омега-3 жирные кислоты	0.104 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.004 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.002 г
Омега-6 жирные кислоты	2.787 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые на 100 г — 359 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Свинина, рёбра с лопаточной части, запечённые сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 359 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 21.8 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 92 г. Такая порция даст около 330.3 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 10.7 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»