Свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо

Свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо содержит 117 ккал на 100 г. Белки — 21.1 г, жиры — 3.5 г, углеводы — 0.2 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

рациона с контролем калорийности
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки21.1г

🫙Жиры3.5г

🌾Углеводы0.2г

🔥Калории117кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо?

Продукт свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 43.2%, Витамин В2, рибофлавин — 16.2%, Витамин В4, холин — 10.2%, Витамин В5, пантотеновая — 15%, Витамин В6, пиридоксин — 29.2%, Витамин В12, кобаламин — 17.1%, Витамин РР, НЭ — 48.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо, можно выделить: Калий, K — 11.4%, Фосфор, P — 21.1%, Селен, Se — 87.1%, Цинк, Zn — 11.6%
В продукте свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо содержит много белка

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	117 кКал	2000 кКал	5.9%
Белки	21.09 г	50 г	42.2%
Жиры	3.48 г	78 г	4.5%
Углеводы	0.22 г	275 г	0.1%
Вода	73.53 г
Зола	1.68 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.518 мг	1.2 мг	43.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.3 мг	16.2%
Витамин В4, холин	56.1 мг	550 мг	10.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.75 мг	5 мг	15%
Витамин В6, пиридоксин	0.497 мг	1.7 мг	29.2%
Витамин В12, кобаламин	0.41 мкг	2.4 мкг	17.1%
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	20 мкг	1.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.3 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%
Витамин РР, НЭ	7.813 мг	16 мг	48.8%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	537 мг	4700 мг	11.4%
Кальций, Ca	7 мг	1300 мг	0.5%
Магний, Mg	23 мг	420 мг	5.5%
Натрий, Na	278 мг	2300 мг	12.1%
Сера, S	210.9 мг
Фосфор, P	264 мг	1250 мг	21.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.41 мг	18 мг	2.3%
Марганец, Mn	0.011 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	48 мкг	900 мкг	5.3%
Селен, Se	47.9 мкг	55 мкг	87.1%
Цинк, Zn	1.28 мг	11 мг	11.6%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.449 г
Валин	1.138 г
Гистидин*	0.941 г
Изолейцин	1.072 г
Лейцин	1.856 г
Лизин	2.02 г
Метионин	0.6 г
Треонин	0.978 г
Триптофан	0.229 г
Фенилаланин	0.916 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.279 г
Аспарагиновая кислота	2.131 г
Гидроксипролин	0.056 г
Глицин	0.981 г
Глутаминовая кислота	3.477 г
Пролин	0.881 г
Серин	0.942 г
Тирозин	0.829 г
Цистеин	0.251 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	51 мг	300 мг	17%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.01 г
мононенасыщенные трансжиры	0.008 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.052 г	20 г	5.3%
10:0 Каприновая	0.003 г
12:0 Лауриновая	0.003 г
14:0 Миристиновая	0.039 г
15:0 Пентадекановая	0.002 г
16:0 Пальмитиновая	0.659 г
17:0 Маргариновая	0.007 г
18:0 Стеариновая	0.331 г
20:0 Арахиновая	0.006 г
22:0 Бегеновая	0.001 г
24:0 Лигноцериновая	0.001 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.256 г
14:1 Миристолеиновая	0.001 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.081 г
16:1 цис	0.081 г
17:1 Гептадеценовая	0.005 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.147 г
18:1 цис	1.138 г
18:1 транс	0.008 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г
22:1 цис	0.001 г
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.379 г
18:2 Линолевая	0.3 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г
18:2 Омега-6, цис, цис	0.296 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г
18:3 Линоленовая	0.009 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.011 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.007 г
20:3 Омега-6	0.006 г
20:4 Арахидоновая	0.041 г
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.008 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г
Омега-6 жирные кислоты	0.362 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо на 100 г — 117 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 117 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 21.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 95 г. Такая порция даст около 111.1 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»