Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые

Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые содержит 361 ккал на 100 г. Белки — 20.9 г, жиры — 30.9 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
высокое содержание жиров
высокую калорийность
содержание трансжиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки20.9г

🫙Жиры30.9г

🌾Углеводы0г

🔥Калории361кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые?

Продукт свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 34.8%, Витамин В2, рибофлавин — 25.2%, Витамин В4, холин — 12.9%, Витамин В5, пантотеновая — 16.2%, Витамин В6, пиридоксин — 34.7%, Витамин В12, кобаламин — 18.8%, Витамин D, кальциферол — 11%, Витамин РР, НЭ — 38.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые, можно выделить: Фосфор, P — 13%, Железо, Fe — 7.9%, Медь, Cu — 12.7%, Селен, Se — 55.6%, Цинк, Zn — 29.6%
В продукте свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокую калорийность
— содержание трансжиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	361 кКал	2000 кКал	18.1%
Белки	20.89 г	50 г	41.8%
Жиры	30.86 г	78 г	39.6%
Вода	48.11 г
Зола	0.82 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.418 мг	1.2 мг	34.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.328 мг	1.3 мг	25.2%
Витамин В4, холин	71 мг	550 мг	12.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.808 мг	5 мг	16.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.59 мг	1.7 мг	34.7%
Витамин В12, кобаламин	0.45 мкг	2.4 мкг	18.8%
Витамин D, кальциферол	2.2 мкг	20 мкг	11%
Витамин D3, холекальциферол	2.2 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%
Витамин РР, НЭ	6.103 мг	16 мг	38.1%
Бетаин	3.4 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	265 мг	4700 мг	5.6%
Кальций, Ca	19 мг	1300 мг	1.5%
Магний, Mg	18 мг	420 мг	4.3%
Натрий, Na	91 мг	2300 мг	4%
Сера, S	208.9 мг
Фосфор, P	162 мг	1250 мг	13%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.43 мг	18 мг	7.9%
Марганец, Mn	0.01 мг	2.3 мг	0.4%
Медь, Cu	114 мкг	900 мкг	12.7%
Селен, Se	30.6 мкг	55 мкг	55.6%
Цинк, Zn	3.26 мг	11 мг	29.6%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.39 г
Валин	1.092 г
Гистидин*	0.902 г
Изолейцин	1.028 г
Лейцин	1.78 г
Лизин	1.937 г
Метионин	0.575 г
Треонин	0.938 г
Триптофан	0.22 г
Фенилаланин	0.878 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.226 г
Аспарагиновая кислота	2.043 г
Гидроксипролин	0.054 г
Глицин	0.941 г
Глутаминовая кислота	3.335 г
Пролин	0.845 г
Серин	0.903 г
Тирозин	0.795 г
Цистеин	0.241 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	105 мг	300 мг	35%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.236 г
мононенасыщенные трансжиры	0.139 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	9.242 г	20 г	46.2%
10:0 Каприновая	0.023 г
12:0 Лауриновая	0.021 г
14:0 Миристиновая	0.341 г
15:0 Пентадекановая	0.015 г
16:0 Пальмитиновая	5.605 г
17:0 Маргариновая	0.086 г
18:0 Стеариновая	3.11 г
20:0 Арахиновая	0.04 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	10.709 г
14:1 Миристолеиновая	0.004 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.562 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	9.986 г
18:1 цис	9.847 г
18:1 транс	0.139 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.157 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.996 г
18:2 Линолевая	2.652 г
18:2 Омега-6, цис, цис	2.555 г
18:2 транс, транс	0.097 г
18:3 Линоленовая	0.13 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.125 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.096 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.017 г
20:4 Арахидоновая	0.101 г
Омега-3 жирные кислоты	0.125 г
Омега-6 жирные кислоты	2.775 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые на 100 г — 361 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 361 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 20.9 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 96 г. Такая порция даст около 346.6 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 9.2 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»