Войти

Калорийность ветчина, рулька, запечённая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина, рулька, запечённая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ветчина, рулька, запечённая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

24.39

грамм

Жиры

9.35

грамм

Углеводы

0.64

грамм

Калории

191

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ветчина, рулька, запечённая?

Продукт Ветчина, рулька, запечённая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 30.7%, Витамин В2, рибофлавин - 16.6%, Витамин В4, холин - 18.7%, Витамин В5, пантотеновая - 13%, Витамин В6, пиридоксин - 22%, Витамин В12, кобаламин - 19.3%, Витамин D, кальциферол - 10% и Витамин РР, НЭ - 34.4%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина, рулька, запечённая можно выделить: Калий, K - 14.2%, Фосфор, P - 32.1%, Железо, Fe - 7.9%, Медь, Cu - 15.8%, Селен, Se - 42.5% и Цинк, Zn - 21.6%

В продукте Ветчина, рулька, запечённая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина, рулька, запечённая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Ветчина, рулька, запечённая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ветчина, рулька, запечённая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина, рулька, запечённая можно выделить:

- высокое содержание натрия

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт Ветчина, рулька, запечённая стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина, рулька, запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	191 кКал	1684 кКал	11.3%
Белки	24.39 г	76 г	32.1%
Жиры	9.35 г	56 г	16.7%
Углеводы	0.64 г	219 г	0.3%
Вода	63.67 г	2273 г	2.8%
Зола	2.8 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%
Ретинол	0.001 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.46 мг	1.5 мг	30.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.298 мг	1.8 мг	16.6%
Витамин В4, холин	93.5 мг	500 мг	18.7%
Витамин В5, пантотеновая	0.648 мг	5 мг	13%
Витамин В6, пиридоксин	0.44 мг	2 мг	22%
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%
Витамин В12, кобаламин	0.58 мкг	3 мкг	19.3%
Витамин D, кальциферол	1 мкг	10 мкг	10%
Витамин D3, холекальциферол	1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.33 мг	15 мг	2.2%
гамма Токоферол	0.04 мг	~
Витамин РР, НЭ	6.885 мг	20 мг	34.4%
Бетаин	6.3 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	356 мг	2500 мг	14.2%
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%
Натрий, Na	810 мг	1300 мг	62.3%
Сера, S	243.9 мг	1000 мг	24.4%
Фосфор, P	257 мг	800 мг	32.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.42 мг	18 мг	7.9%
Марганец, Mn	0.026 мг	2 мг	1.3%
Медь, Cu	158 мкг	1000 мкг	15.8%
Селен, Se	23.4 мкг	55 мкг	42.5%
Цинк, Zn	2.59 мг	12 мг	21.6%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.64 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.54 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.557 г	~
Валин	1.231 г	~
Гистидин*	1.062 г	~
Изолейцин	1.096 г	~
Лейцин	1.945 г	~
Лизин	2.047 г	~
Метионин	0.579 г	~
Треонин	1.085 г	~
Триптофан	0.227 г	~
Фенилаланин	0.972 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.439 г	~
Аспарагиновая кислота	2.125 г	~
Гидроксипролин	0.158 г	~
Глицин	1.299 г	~
Глутаминовая кислота	3.48 г	~
Пролин	1.053 г	~
Серин	0.953 г	~
Тирозин	0.786 г	~
Цистеин	0.274 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	70 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.066 г	max 1.9 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.018 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.109 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.907 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.945 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.082 г	min 16.8 г	24.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.227 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.79 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.065 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.288 г	от 11.2 до 20.6 г	11.5%
18:2 Линолевая	1.102 г	~
18:3 Линоленовая	0.057 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.043 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.083 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.057 г	от 0.9 до 3.7 г	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.231 г	от 4.7 до 16.8 г	26.2%