Калорийность фарш свиной, 84% мяса / 16% жира. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта фарш свиной, 84% мяса / 16% жира. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки18г

🫙Жиры16г

🌾Углеводы0.4г

🔥Калории218кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен фарш свиной, 84% мяса / 16% жира?

Продукт фарш свиной, 84% мяса / 16% жира богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 22.1%, Витамин В2, рибофлавин — 18.8%, Витамин В4, холин — 12.3%, Витамин В5, пантотеновая — 12.8%, Витамин В6, пиридоксин — 27.6%, Витамин В12, кобаламин — 24.3%, Витамин РР, НЭ — 32.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, можно выделить: Фосфор, P — 20.1%, Селен, Se — 54.9%, Цинк, Zn — 15.9%
В продукте фарш свиной, 84% мяса / 16% жира содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта фарш свиной, 84% мяса / 16% жира принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт фарш свиной, 84% мяса / 16% жира содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт фарш свиной, 84% мяса / 16% жира?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фарш свиной, 84% мяса / 16% жира можно выделить:

— высокое содержание жиров
— содержание трансжиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта фарш свиной, 84% мяса / 16% жира или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «фарш свиной, 84% мяса / 16% жира».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	218 кКал	1684 кКал	12.9%
Белки	17.99 г	76 г	23.7%
Жиры	16 г	56 г	28.6%
Углеводы	0.44 г	219 г	0.2%
Вода	64.67 г	2273 г	2.8%
Зола	0.91 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.332 мг	1.5 мг	22.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.338 мг	1.8 мг	18.8%
Витамин В4, холин	61.5 мг	500 мг	12.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.639 мг	5 мг	12.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.551 мг	2 мг	27.6%
Витамин В9, фолаты	2 мкг	400 мкг	0.5%
Витамин В12, кобаламин	0.73 мкг	3 мкг	24.3%
Витамин D, кальциферол	0.4 мкг	10 мкг	4%
Витамин D3, холекальциферол	0.4 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.45 мг	15 мг	3%
гамма Токоферол	0.05 мг	~
Витамин РР, НЭ	6.416 мг	20 мг	32.1%
Бетаин	5.5 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	244 мг	2500 мг	9.8%
Кальций, Ca	15 мг	1000 мг	1.5%
Магний, Mg	16 мг	400 мг	4%
Натрий, Na	68 мг	1300 мг	5.2%
Сера, S	179.9 мг	1000 мг	18%
Фосфор, P	161 мг	800 мг	20.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.88 мг	18 мг	4.9%
Марганец, Mn	0.01 мг	2 мг	0.5%
Медь, Cu	32 мкг	1000 мкг	3.2%
Селен, Se	30.2 мкг	55 мкг	54.9%
Цинк, Zn	1.91 мг	12 мг	15.9%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.173 г	~
Валин	0.905 г	~
Гистидин*	0.711 г	~
Изолейцин	0.822 г	~
Лейцин	1.435 г	~
Лизин	1.547 г	~
Метионин	0.48 г	~
Треонин	0.763 г	~
Триптофан	0.232 г	~
Фенилаланин	0.766 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.06 г	~
Аспарагиновая кислота	1.62 г	~
Гидроксипролин	0.168 г	~
Глицин	1.005 г	~
Глутаминовая кислота	2.658 г	~
Пролин	0.883 г	~
Серин	0.722 г	~
Тирозин	0.762 г	~
Цистеин	0.208 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	68 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.124 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.095 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.93 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.186 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.082 г	~
17:0 Маргариновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	1.555 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	6.68 г	min 16.8 г	39.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.346 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.203 г	~
18:1 цис	6.107 г	~
18:1 транс	0.095 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.132 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.05 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%
18:2 Линолевая	1.841 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.812 г	~
18:2 транс, транс	0.029 г	~
18:3 Линоленовая	0.089 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.089 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.086 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая	0.078 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.005 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.117 г	от 0.9 до 3.7 г	13%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.016 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.991 г	от 4.7 до 16.8 г	42.4%