Калорийность фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

22.59

грамм

Жиры

31.42

грамм

Углеводы

1.08

грамм

Калории

377

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде?

Продукт Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 18.1%, Витамин В2, рибофлавин - 27.1%, Витамин В4, холин - 15.2%, Витамин В5, пантотеновая - 16.3%, Витамин В6, пиридоксин - 22.2%, Витамин В12, кобаламин - 37%, Витамин D, кальциферол - 8% и Витамин РР, НЭ - 34.3%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде можно выделить: Калий, K - 11%, Фосфор, P - 22.6%, Селен, Se - 68.9% и Цинк, Zn - 20.7%

В продукте Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокую калорийность

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	377 кКал	1684 кКал	22.4%
Белки	22.59 г	76 г	29.7%
Жиры	31.42 г	56 г	56.1%
Углеводы	1.08 г	219 г	0.5%
Вода	43.85 г	2273 г	1.9%
Зола	1.05 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.271 мг	1.5 мг	18.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.488 мг	1.8 мг	27.1%
Витамин В4, холин	76.1 мг	500 мг	15.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.815 мг	5 мг	16.3%
Витамин В6, пиридоксин	0.443 мг	2 мг	22.2%
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%
Витамин В12, кобаламин	1.11 мкг	3 мкг	37%
Витамин D, кальциферол	0.8 мкг	10 мкг	8%
Витамин D3, холекальциферол	0.8 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.47 мг	15 мг	3.1%
гамма Токоферол	0.04 мг	~
Витамин РР, НЭ	6.852 мг	20 мг	34.3%
Бетаин	5.4 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	275 мг	2500 мг	11%
Кальций, Ca	20 мг	1000 мг	2%
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%
Натрий, Na	91 мг	1300 мг	7%
Сера, S	225.9 мг	1000 мг	22.6%
Фосфор, P	181 мг	800 мг	22.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.21 мг	18 мг	6.7%
Марганец, Mn	0.013 мг	2 мг	0.7%
Медь, Cu	38 мкг	1000 мкг	3.8%
Селен, Se	37.9 мкг	55 мкг	68.9%
Цинк, Zn	2.48 мг	12 мг	20.7%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.473 г	~
Валин	1.137 г	~
Гистидин*	0.893 г	~
Изолейцин	1.033 г	~
Лейцин	1.802 г	~
Лизин	1.943 г	~
Метионин	0.603 г	~
Треонин	0.958 г	~
Триптофан	0.292 г	~
Фенилаланин	0.962 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.332 г	~
Аспарагиновая кислота	2.035 г	~
Гидроксипролин	0.211 г	~
Глицин	1.263 г	~
Глутаминовая кислота	3.339 г	~
Пролин	1.109 г	~
Серин	0.906 г	~
Тирозин	0.957 г	~
Цистеин	0.261 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	99 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.229 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.16 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	10.804 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.401 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.749 г	~
17:0 Маргариновая	0.097 г	~
18:0 Стеариновая	3.397 г	~
20:0 Арахиновая	0.061 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	14.356 г	min 16.8 г	85.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.692 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	13.51 г	~
18:1 цис	13.35 г	~
18:1 транс	0.16 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.275 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.222 г	от 11.2 до 20.6 г	37.7%
18:2 Линолевая	3.75 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.711 г	~
18:2 транс, транс	0.04 г	~
18:3 Линоленовая	0.202 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.202 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.172 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая	0.122 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.006 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.24 г	от 0.9 до 3.7 г	26.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.025 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	4.038 г	от 4.7 до 16.8 г	85.9%