Войти

Калорийность ветчина, рулька, постное мясо, запечённая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина, рулька, постное мясо, запечённая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ветчина, рулька, постное мясо, запечённая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

26.49

грамм

Жиры

3.68

грамм

Углеводы

0.68

грамм

Калории

139

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ветчина, рулька, постное мясо, запечённая?

Продукт Ветчина, рулька, постное мясо, запечённая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 32.3%, Витамин В2, рибофлавин - 18.1%, Витамин В4, холин - 21.2%, Витамин В5, пантотеновая - 13.6%, Витамин В6, пиридоксин - 23.6%, Витамин В12, кобаламин - 20.3%, Витамин D, кальциферол - 9% и Витамин РР, НЭ - 37%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина, рулька, постное мясо, запечённая можно выделить: Калий, K - 15.1%, Фосфор, P - 33.6%, Железо, Fe - 8.6%, Медь, Cu - 13.5%, Селен, Se - 44.4% и Цинк, Zn - 23.2%

В продукте Ветчина, рулька, постное мясо, запечённая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина, рулька, постное мясо, запечённая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Ветчина, рулька, постное мясо, запечённая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ветчина, рулька, постное мясо, запечённая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина, рулька, постное мясо, запечённая можно выделить:

- высокое содержание натрия

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт Ветчина, рулька, постное мясо, запечённая стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина, рулька, постное мясо, запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	139 кКал	1684 кКал	8.3%
Белки	26.49 г	76 г	34.9%
Жиры	3.68 г	56 г	6.6%
Углеводы	0.68 г	219 г	0.3%
Вода	67.46 г	2273 г	3%
Зола	2.88 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.484 мг	1.5 мг	32.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.326 мг	1.8 мг	18.1%
Витамин В4, холин	106 мг	500 мг	21.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.68 мг	5 мг	13.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.472 мг	2 мг	23.6%
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%
Витамин В12, кобаламин	0.61 мкг	3 мкг	20.3%
Витамин D, кальциферол	0.9 мкг	10 мкг	9%
Витамин D3, холекальциферол	0.9 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.33 мг	15 мг	2.2%
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин РР, НЭ	7.397 мг	20 мг	37%
Бетаин	7.2 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	378 мг	2500 мг	15.1%
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%
Натрий, Na	828 мг	1300 мг	63.7%
Сера, S	264.9 мг	1000 мг	26.5%
Фосфор, P	269 мг	800 мг	33.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.54 мг	18 мг	8.6%
Марганец, Mn	0.027 мг	2 мг	1.4%
Медь, Cu	135 мкг	1000 мкг	13.5%
Селен, Se	24.4 мкг	55 мкг	44.4%
Цинк, Zn	2.78 мг	12 мг	23.2%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.68 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.08 г	~
Сахароза	0.61 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.695 г	~
Валин	1.34 г	~
Гистидин*	1.154 г	~
Изолейцин	1.196 г	~
Лейцин	2.122 г	~
Лизин	2.238 г	~
Метионин	0.634 г	~
Треонин	1.185 г	~
Триптофан	0.249 г	~
Фенилаланин	1.06 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.56 г	~
Аспарагиновая кислота	2.31 г	~
Гидроксипролин	0.172 г	~
Глицин	1.383 г	~
Глутаминовая кислота	3.791 г	~
Пролин	1.137 г	~
Серин	1.037 г	~
Тирозин	0.859 г	~
Цистеин	0.297 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	70 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.014 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.134 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.694 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.386 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.433 г	min 16.8 г	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.085 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.329 г	~
18:1 цис	1.315 г	~
18:1 транс	0.014 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.592 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%
18:2 Линолевая	0.468 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.457 г	~
18:2 транс, транс	0.011 г	~
18:3 Линоленовая	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.078 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.552 г	от 4.7 до 16.8 г	11.7%