Таблица калорийности Птица. Химический состав продуктов питания.

Таблица содержит значение калорий, белков, жиров, углеводов для продуктов, относящихся к категории птица, значение макронутриентов приводится на 100 грамм съедобной части продукта. Справочник содержит КБЖУ продуктов, подробную информацию о составе каждого продукта категории птица можно найти кликнув на сам продукт в приведенной таблице, на странице самого продукты вы можете узнать о количестве витаминов, минеральных веществ (микроэлементов и макроэлементов), а также получить точную оценку продукта, узнать о пользе и вреде, которые требуется знать при составлении своего меню.

(Таблица калорийности и содержания белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта)

ПродуктКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
Молодая индейка, белое мясо с кожей16521.518.10
Молодая индейка, только кожа, запечённая48219.0344.450
Молодая индейка, только кожа41711.7940.620
Молодая индейка, только мясо, запечённое17529.255.510
Молодая индейка, только мясо12221.763.180
Молодая индейка, запечённая21828.0910.880
Молодая индейка16820.189.090
Молодая индейка, потроха и шейки, запечённые2152810.550.07
Молодая индейка, потроха и шейки16620.158.780.11
Индейка, крылышки, только мясо, запечённые14730.132.080
Индейка, крылышки, только мясо11523.661.480.14
Индейка, цыплята, крылышки, запечённые20727.659.870
Индейка, цыплята, крылышки15920.857.720
Индейка, цыплята, окорочка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне15929.193.770
Индейка, цыплята, окорочка, только мясо, сырое10820.352.370
Индейка, цыплята, окорочка, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне17028.495.410
Индейка, цыплята, окорочка, мясо и кожа, сырые11820.133.570
Индейка, грудка, только мясо, запечённая14730.132.080
Индейка, грудка, только мясо11423.661.480.14
Индейка, цыплята, грудка с кожей, запечённая15329.073.20
Индейка, цыплята, грудка с кожей12523.762.650
Индейка, спинки, только мясо, запечённые17327.716.040
Индейка, спинки, только мясо11321.282.50.15
Индейка, цыплята, спинки, запечённые20426.1510.240
Индейка, цыплята, спинки15119.897.270
Индейка, цыплята, темное мясо, запечённые16228.844.310
Индейка, цыплята, темное мясо11120.462.670
Индейка, цыплята, белое мясо, запечённые14030.191.180
Индейка, цыплята, белое мясо10824.180.490
Индейка, цыплята, темное мясо с кожей, запечённые18227.697.060
Индейка, цыплята, темное мясо с кожей12920.064.790
Индейка, цыплята, белое мясо с кожей, запечённые16428.774.580
Индейка, цыплята, белое мясо с кожей13323.093.810
Индейка, цыплята, только кожа, запечённая29920.9423.280
Индейка, цыплята, только кожа28316.623.540
Индейка, цыплята, только мясо, запечённое15029.562.630
Индейка, цыплята, только мясо11022.321.580
Индейка, цыплята, запечённые17228.265.720
Индейка, цыплята13422.374.250
Индейка, цыплята, потроха и шейки, запечённые17128.085.640.04
Индейка, цыплята, потроха и шейки13322.154.250.05
Индейка, крылышки, запечённые22927.3812.430
Индейка, крылышки19720.2212.320
Индейка, окорочка, запечённые20827.879.820
Индейка, окорочка14419.546.720
Индейка, грудка с кожей, запечённая18928.717.410
Индейка, грудка с кожей15721.897.020
Индейка, спинка, запечённая24426.5914.380.16
Индейка, спинка19618.1113.110
Индейка, темное мясо, запечённое17327.716.040
Индейка, темное мясо10821.282.50.15
Индейка, белое мясо, запечённая14730.132.080
Индейка, белое мясо11423.661.480.14
Индейка, темное мясо с кожей, запечённое20627.279.950.07
Индейка, темное мясо с кожей16619.818.970.15
Индейка, белое мясо с кожей, запечённая17729.555.570.05
Индейка, белое мясо с кожей16121.967.430.15
Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне16222.487.360
Индейка, шейки, только мясо12516.516.040
Печень индейки, вареная на медленном огне189278.180
Печень индейки12818.265.50
Сердечки индейки, вареные на медленном огне17424.887.520
Сердечки индейки14016.77.440.4
Желудки индейки, вареные на медленном огне15526.454.640
Желудки индейки11118.83.370
Индейка, потроха, вареные на медленном огне17326.446.610
Индейка, потроха12418.185.090.07
Индейка, только кожа, запечённая45923.9439.310.57
Индейка, только кожа40712.9638.930.16
Индейка, только мясо, запечённая15929.063.840
Индейка, только мясо11522.641.930.14
Индейка, запечённая18928.557.390.06
Индейка14421.645.640.14
Индейка, потроха и шейки, запечённые20527.989.450.07
Индейка, потроха и шейки15720.377.770.08
Голубь, птенцы, белое мясо без кожи13421.764.520
Голубь, птенцы, только мясо14217.57.50
Голубь, птенцы29418.4723.80
Перепел, грудка, только мясо12322.592.990
Перепел, только мясо13421.764.530
Перепел19219.6312.050
Фазан, окорочка, только мясо13422.24.30
Фазан, грудка, только мясо13324.373.250
Фазан, только мясо13323.573.640
Фазан18122.79.290
Цесарка, только мясо11020.642.470
Цесарка15823.46.450
Печень гусиная13316.374.286.32
Гусь домашний, только мясо, запечённый23828.9712.670
Гусь домашний, только мясо16122.757.130
Гусь домашний, запечённый30525.1621.920
Гусь домашний37115.8633.620
Утка дикая, только мясо12319.854.250
Утка дикая21117.4215.20
Печень утиная13618.744.643.53
Утка домашняя, только мясо, запечёное20123.4811.20
Утка домашняя, только мясо13518.285.950.94
Утка домашняя, запечённая33718.9928.350
Утка домашняя40411.4939.340
Петух каплун, потроха, запечённые16426.395.40.76
Петух каплун, потроха13018.285.181.42
Петух каплун, запечённый22928.9611.650
Петух каплун23418.7717.070
Петух каплун, потроха и шейки, запечённые22628.3511.670.04
Петух каплун, потроха и шейки23218.5116.90.08
Курица, темное мясо, тушеное25828.1415.280
Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое15719.78.120
Курица, белое мясо, тушеное21333.047.980
Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое13723.14.210
Курица, потроха, вареные на медленном огне19425.739.30.11
Курица, подготовленная к тушению, потроха, сырые16817.899.212.13
Курица, только мясо, тушеное23730.4211.890
Курица, подготовленная к тушению, только мясо, сырое14821.266.320
Курица, тушеная28526.8818.870
Курица, подготовленная к тушению, мясо и кожа, сырые25817.5520.330
Курица, потроха и шейки, тушеные21424.8811.910
Курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые25117.4819.520.19
Курица, темное мясо, запечённое17823.258.750
Курица, приготовленная к жарке, темное мясо, только мясо, сырое11318.743.610
Курица, белое мясо, запечённое15327.134.070
Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, сырое10922.21.630
Курица, потроха, вареные на медленном огне16526.775.220.86
Курица, подготовленная к жарке, потроха, сырые12718.145.041.14
Курица, только мясо, запечённое16725.016.630
Курица, подготовленная к жарке, только мясо, сырое11120.332.70
Курица, запечённая22323.9713.390
Канадский гусь, грудка, только мясо13324.314.020
Курица, потроха и шейки, запечённые22023.9613.070.05
Курица, подготовленная к жарке, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые21317.0915.460.09
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, тушеное18127.187.180
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, запечённые20330.468.130
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, обжаренное21130.159.150
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо12621.973.540
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, тушеные24922.7816.820
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, запечённые25423.7916.870
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, обжаренные в панировке32126.1122.162.29
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, обжаренные в кляре32419.8721.8110.64
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки19117.5212.850
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное195259.790
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое17924.768.150
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное21828.1810.31.18
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо12119.664.120
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное23223.2614.740
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, запечённое23223.2614.710
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, обжаренные в панировке26226.7514.983.08
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, обжаренные в кляре27721.6116.538.78
Курица, цыплята-бройлеры, бедро22116.5216.610.25
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне17924.568.180
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, обжаренное22926.8711.881.77
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо15417.558.780
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, вареные на медленном огне24719.6118.10
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, обжаренные в панировке33224.0123.614.24
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, обжаренные в кляре33019.8223.528.7
Курица, цыплята-бройлеры, шейки29714.0726.240
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, тушеное18526.268.060
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, запечённые17424.227.80
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, обжаренное20828.389.320.65
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо12019.164.220
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, тушеные22024.1712.920
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, запечённые18424.038.990
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, обжаренные в панировке25426.8414.432.4
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, обжаренные в кляре27321.7716.178.42
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка21416.3715.950.17
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное16927.55.710
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая15524.245.70
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, обжаренное19528.628.080
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо11619.413.710
Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная20425.3210.640
Курица, цыплята-бройлеры, голень, запечённая19123.3510.150
Курица, цыплята-бройлеры, голень, обжаренная в панировке24526.9613.721.53
Курица, цыплята-бройлеры, голень, обжаренная в кляре26821.9515.757.98
Курица, цыплята-бройлеры, голень16118.089.20.11
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное15128.983.030
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая16531.023.570
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное18733.444.710.51
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо12022.52.620
Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, тушеные18427.397.420
Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, запечённая19729.87.780
Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, обжаренные в панировке22231.848.871.54
Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, обжаренные в кляре26024.8413.28.69
Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей17220.859.250
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, тушеное20925.3111.190
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, запечённые23928.1913.160
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, обжаренное28829.9915.325.68
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, сырое13719.565.920
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, тушеные25822.1818.140
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, запечённые30025.9520.970
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, обжаренные в панировке33127.7920.746.5
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, обжаренные в кляре33121.9721.9110.25
Курица, цыплята-бройлеры, спинки31914.0528.740
Курица, цыплята-бройлеры, отделенный жир6293.7367.950
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, тушеное19225.978.980
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, запечённое20527.379.730
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, обжаренное23928.9911.622.59
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо12520.084.310
Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо, тушеное15928.883.990
Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо, запечённое17330.914.510
Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо, обжаренное19232.825.540.42
Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо11423.21.650
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, тушеные23323.514.660
Загрузить еще