Продукт Индейка, цыплята, крылышки, запечённые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.8%, Витамин В5, пантотеновая - 11.9%, Витамин В6, пиридоксин - 21%, Витамин В12, кобаламин - 11.7% и Витамин РР, НЭ - 18.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Индейка, цыплята, крылышки, запечённые можно выделить: Фосфор, P - 20.8%, Железо, Fe - 10.1%, Медь, Cu - 15.4%, Селен, Se - 51.1% и Цинк, Zn - 27.1%
В продукте Индейка, цыплята, крылышки, запечённые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Индейка, цыплята, крылышки, запечённые принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Индейка, цыплята, крылышки, запечённые содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индейка, цыплята, крылышки, запечённые можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 207 кКал | 1684 кКал | 12.3% |
Белки | 27.65 г | 76 г | 36.4% |
Жиры | 9.87 г | 56 г | 17.6% |
Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 0.81 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% |
Витамин РР, НЭ | 3.64 мг | 20 мг | 18.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 196 мг | 2500 мг | 7.8% |
Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 73 мг | 1300 мг | 5.6% |
Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% |
Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% |
Медь, Cu | 154 мкг | 1000 мкг | 15.4% |
Селен, Se | 28.1 мкг | 55 мкг | 51.1% |
Цинк, Zn | 3.25 мг | 12 мг | 27.1% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.979 г | ~ | |
Валин | 1.394 г | ~ | |
Гистидин* | 0.781 г | ~ | |
Изолейцин | 1.303 г | ~ | |
Лейцин | 2.061 г | ~ | |
Лизин | 2.371 г | ~ | |
Метионин | 0.74 г | ~ | |
Треонин | 1.17 г | ~ | |
Триптофан | 0.291 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.057 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.842 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.633 г | ~ | |
Глицин | 2.118 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.249 г | ~ | |
Пролин | 1.501 г | ~ | |
Серин | 1.204 г | ~ | |
Тирозин | 0.979 г | ~ | |
Цистеин | 0.33 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 115 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.71 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.76 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.62 г | min 16.8 г | 21.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.61 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.92 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% |
18:2 Линолевая | 1.97 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.13 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.14 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.17 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.9% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.02 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.02 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.9% |