- Главная
- Калорийность продуктов
- Птица
- Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей
Калорийность курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей?
Продукт Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 13.4%, Витамин В5, пантотеновая - 16.1%, Витамин В6, пиридоксин - 26.5%, Витамин В12, кобаламин - 11.3% и Витамин РР, НЭ - 49.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей можно выделить: Фосфор, P - 21.8% и Селен, Se - 30.2%
В продукте Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей содержит много белка
Чем вреден продукт курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей можно выделить:
- содержание трансжиров
Рейтинг продукта 2 из 5Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей или заменить его на более натуральный и полезный аналог
Пищевая ценность и химический состав "Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 172 кКал | 1684 кКал | 10.2% |
| Белки | 20.85 г | 76 г | 27.4% |
| Жиры | 9.25 г | 56 г | 16.5% |
| Вода | 69.46 г | 2273 г | 3.1% |
| Зола | 1.01 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% |
| Витамин В4, холин | 67.1 мг | 500 мг | 13.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |
| Витамин РР, НЭ | 9.908 мг | 20 мг | 49.5% |
| Бетаин | 8.8 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 220 мг | 2500 мг | 8.8% |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
| Натрий, Na | 63 мг | 1300 мг | 4.8% |
| Сера, S | 208.5 мг | 1000 мг | 20.9% |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% |
| Медь, Cu | 39 мкг | 1000 мкг | 3.9% |
| Селен, Se | 16.6 мкг | 55 мкг | 30.2% |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.289 г | ~ | |
| Валин | 1.02 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.063 г | ~ | |
| Лейцин | 1.534 г | ~ | |
| Лизин | 1.725 г | ~ | |
| Метионин | 0.563 г | ~ | |
| Треонин | 0.869 г | ~ | |
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.859 г | ~ | |
| Глицин | 1.228 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.076 г | ~ | |
| Пролин | 0.954 г | ~ | |
| Серин | 0.729 г | ~ | |
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 64 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.105 г | max 1.9 г | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.66 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.95 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.82 г | min 16.8 г | 22.7% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.5 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.17 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% |
| 18:2 Линолевая | 1.74 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.08 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.05 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.02 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.1% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
