Войти

Калорийность курица, цыплята-бройлеры, голень. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта курица, цыплята-бройлеры, голень. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта курица, цыплята-бройлеры, голень. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

18.08

грамм

Жиры

9.2

грамм

Углеводы

0.11

грамм

Калории

161

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен курица, цыплята-бройлеры, голень?

Продукт Курица, цыплята-бройлеры, голень богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 10.8%, Витамин В4, холин - 10.6%, Витамин В5, пантотеновая - 20.7%, Витамин В6, пиридоксин - 17.3%, Витамин В12, кобаламин - 17.7% и Витамин РР, НЭ - 24.2%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица, цыплята-бройлеры, голень можно выделить: Фосфор, P - 20.4%, Селен, Se - 36.7% и Цинк, Zn - 15.5%

В продукте Курица, цыплята-бройлеры, голень содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Курица, цыплята-бройлеры, голень принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Курица, цыплята-бройлеры, голень содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт курица, цыплята-бройлеры, голень?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, цыплята-бройлеры, голень можно выделить:

- высокое содержание жиров

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Курица, цыплята-бройлеры, голень несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Курица, цыплята-бройлеры, голень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	161 кКал	1684 кКал	9.6%
Белки	18.08 г	76 г	23.8%
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%
Углеводы	0.11 г	219 г	0.1%
Вода	72.46 г	2273 г	3.2%
Зола	0.86 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	14 мкг	900 мкг	1.6%
Ретинол	0.014 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	102 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.195 мг	1.8 мг	10.8%
Витамин В4, холин	52.8 мг	500 мг	10.6%
Витамин В5, пантотеновая	1.034 мг	5 мг	20.7%
Витамин В6, пиридоксин	0.345 мг	2 мг	17.3%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	0.53 мкг	3 мкг	17.7%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.19 мг	15 мг	1.3%
гамма Токоферол	0.08 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%
Витамин РР, НЭ	4.841 мг	20 мг	24.2%
Бетаин	8.7 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	211 мг	2500 мг	8.4%
Кальций, Ca	8 мг	1000 мг	0.8%
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%
Натрий, Na	106 мг	1300 мг	8.2%
Сера, S	180.8 мг	1000 мг	18.1%
Фосфор, P	163 мг	800 мг	20.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.71 мг	18 мг	3.9%
Марганец, Mn	0.014 мг	2 мг	0.7%
Медь, Cu	62 мкг	1000 мкг	6.2%
Селен, Se	20.2 мкг	55 мкг	36.7%
Цинк, Zn	1.86 мг	12 мг	15.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.264 г	~
Валин	0.862 г	~
Гистидин*	0.527 г	~
Изолейцин	0.838 г	~
Лейцин	1.501 г	~
Лизин	1.657 г	~
Метионин	0.502 г	~
Треонин	0.835 г	~
Триптофан	0.196 г	~
Фенилаланин	0.71 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.094 г	~
Аспарагиновая кислота	1.747 г	~
Глицин	0.936 г	~
Глутаминовая кислота	2.902 г	~
Пролин	0.776 г	~
Серин	0.749 г	~
Тирозин	0.661 г	~
Цистеин	0.207 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	92 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.047 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.034 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.459 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.049 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.884 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.485 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.719 г	min 16.8 г	22.1%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.535 г	~
16:1 цис	0.531 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.116 г	~
18:1 цис	3.086 г	~
18:1 транс	0.03 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.965 г	от 11.2 до 20.6 г	17.5%
18:2 Линолевая	1.695 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.013 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.671 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г	~
18:3 Линоленовая	0.088 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.077 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.011 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.002 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.024 г	~
20:3 Омега-6	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая	0.099 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.099 г	от 0.9 до 3.7 г	11%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.024 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.01 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.842 г	от 4.7 до 16.8 г	39.2%