Курица, цыплята-бройлеры, бедро: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта курица, цыплята-бройлеры, бедро. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о курица, цыплята-бройлеры, бедро

Курица, цыплята-бройлеры, бедро содержит 221 ккал на 100 г. Белки — 16.5 г, жиры — 16.6 г, углеводы — 0.3 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Птица», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки16.5г

🫙Жиры16.6г

🌾Углеводы0.3г

🔥Калории221кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен курица, цыплята-бройлеры, бедро?

Продукт курица, цыплята-бройлеры, бедро богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 11.2%, Витамин В4, холин — 8.3%, Витамин В6, пиридоксин — 20.4%, Витамин В12, кобаламин — 25.8%, Витамин РР, НЭ — 28.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте курица, цыплята-бройлеры, бедро, можно выделить: Фосфор, P — 12.6%, Селен, Se — 34.4%, Цинк, Zn — 11.7%
В продукте курица, цыплята-бройлеры, бедро содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта курица, цыплята-бройлеры, бедро принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт курица, цыплята-бройлеры, бедро содержит много белка

⚠️ Чем вреден продукт курица, цыплята-бройлеры, бедро?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, цыплята-бройлеры, бедро можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт курица, цыплята-бройлеры, бедро несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «курица, цыплята-бройлеры, бедро» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	221 кКал	2000 кКал	11.1%
Белки	16.52 г	50 г	33%
Жиры	16.61 г	78 г	21.3%
Углеводы	0.25 г	275 г	0.1%
Вода	66.47 г
Зола	0.81 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	23 мкг	900 мкг	2.6%
Ретинол	0.023 мг
Лютеин + Зеаксантин	108 мкг
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.2 мг	6.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.3 мг	11.2%
Витамин В4, холин	45.7 мг	550 мг	8.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.19 мг	5 мг	3.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.347 мг	1.7 мг	20.4%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	0.62 мкг	2.4 мкг	25.8%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	20 мкг	0.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.21 мг	15 мг	1.4%
гамма Токоферол	0.09 мг
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%
Витамин РР, НЭ	4.625 мг	16 мг	28.9%
Бетаин	9.8 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	204 мг	4700 мг	4.3%
Кальций, Ca	7 мг	1300 мг	0.5%
Магний, Mg	18 мг	420 мг	4.3%
Натрий, Na	81 мг	2300 мг	3.5%
Сера, S	165.2 мг
Фосфор, P	157 мг	1250 мг	12.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.68 мг	18 мг	3.8%
Марганец, Mn	0.013 мг	2.3 мг	0.6%
Медь, Cu	54 мкг	900 мкг	6%
Селен, Se	18.9 мкг	55 мкг	34.4%
Цинк, Zn	1.29 мг	11 мг	11.7%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.157 г
Валин	0.764 г
Гистидин*	0.465 г
Изолейцин	0.731 г
Лейцин	1.318 г
Лизин	1.448 г
Метионин	0.438 г
Треонин	0.735 г
Триптофан	0.167 г
Фенилаланин	0.632 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.015 г
Аспарагиновая кислота	1.554 г
Глицин	1.005 г
Глутаминовая кислота	2.571 г
Пролин	0.773 г
Серин	0.675 г
Тирозин	0.579 г
Цистеин	0.183 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	98 мг	300 мг	32.7%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.085 г
мононенасыщенные трансжиры	0.06 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.524 г	20 г	22.6%
4:0 Масляная	0.001 г
8:0 Каприловая	0.001 г
10:0 Каприновая	0.003 г
12:0 Лауриновая	0.008 г
14:0 Миристиновая	0.092 г
15:0 Пентадекановая	0.011 г
16:0 Пальмитиновая	3.511 г
17:0 Маргариновая	0.019 г
18:0 Стеариновая	0.85 г
20:0 Арахиновая	0.011 г
22:0 Бегеновая	0.014 г
24:0 Лигноцериновая	0.002 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	6.94 г
14:1 Миристолеиновая	0.033 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.98 г
16:1 цис	0.973 г
16:1 транс	0.007 г
17:1 Гептадеценовая	0.014 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.832 г
18:1 цис	5.779 г
18:1 транс	0.053 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.078 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.002 г
22:1 цис	0.002 г
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.467 г
18:2 Линолевая	3.096 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.025 г
18:2 Омега-6, цис, цис	3.05 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.021 г
18:3 Линоленовая	0.162 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.144 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.018 г
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.003 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.021 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.035 г
20:3 Омега-6	0.034 г
20:4 Арахидоновая	0.104 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г
Омега-3 жирные кислоты	0.168 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.024 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.01 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.007 г
Омега-6 жирные кислоты	3.251 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о курица, цыплята-бройлеры, бедро

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Курица, цыплята-бройлеры, бедро на 100 г — 221 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Курица, цыплята-бройлеры, бедро требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 221 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 16.5 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 121 г. Такая порция даст около 267.4 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Птица» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Птица»