Калорийность петух каплун, потроха и шейки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта петух каплун, потроха и шейки. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта петух каплун, потроха и шейки. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.
Белок
18.51
грамм
Жиры
16.9
грамм
Углеводы
0.08
грамм
Калории
232
ккал
Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен петух каплун, потроха и шейки?

Продукт Петух каплун, потроха и шейки богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 30.2%, Витамин В2, рибофлавин - 10.2%, Витамин В5, пантотеновая - 22%, Витамин В6, пиридоксин - 18%, Витамин В12, кобаламин - 33.7% и Витамин РР, НЭ - 35.4%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Петух каплун, потроха и шейки можно выделить: Фосфор, P - 22.6%, Железо, Fe - 7.8%, Селен, Se - 22.2% и Цинк, Zn - 11%

В продукте Петух каплун, потроха и шейки содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Петух каплун, потроха и шейки принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Петух каплун, потроха и шейки содержит много белка

Чем вреден продукт петух каплун, потроха и шейки?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте петух каплун, потроха и шейки можно выделить:

- высокое содержание жиров

Рейтинг продуктаРейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Петух каплун, потроха и шейки несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Петух каплун, потроха и шейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ232 кКал1684 кКал13.8%
Белки18.51 г76 г24.4%
Жиры16.9 г56 г30.2%
Углеводы0.08 г219 г
Вода63.66 г2273 г2.8%
Зола0.94 г~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ 272 мкг900 мкг30.2%
Ретинол 0.272 мг~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг1.5 мг4.3%
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг1.8 мг10.2%
Витамин В5, пантотеновая 1.101 мг5 мг22%
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг2 мг18%
Витамин В9, фолаты 27 мкг400 мкг6.8%
Витамин В12, кобаламин 1.01 мкг3 мкг33.7%
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг90 мг2.9%
Витамин РР, НЭ 7.074 мг20 мг35.4%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K 213 мг2500 мг8.5%
Кальций, Ca 11 мг1000 мг1.1%
Магний, Mg 21 мг400 мг5.3%
Натрий, Na 47 мг1300 мг3.6%
Сера, S 185.1 мг1000 мг18.5%
Фосфор, P 181 мг800 мг22.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe 1.41 мг18 мг7.8%
Марганец, Mn 0.028 мг2 мг1.4%
Медь, Cu 63 мкг1000 мкг6.3%
Селен, Se 12.2 мкг55 мкг22.2%
Цинк, Zn 1.32 мг12 мг11%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*1.172 г~
Валин0.913 г~
Гистидин*0.545 г~
Изолейцин0.934 г~
Лейцин1.369 г~
Лизин1.514 г~
Метионин0.495 г~
Треонин0.776 г~
Триптофан0.209 г~
Фенилаланин0.733 г~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин1.079 г~
Аспарагиновая кислота1.67 г~
Глицин1.189 г~
Глутаминовая кислота2.733 г~
Пролин0.902 г~
Серин0.666 г~
Тирозин0.603 г~
Цистеин0.248 г~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин87 мгmax 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты4.89 гmax 18.7 г
12:0 Лауриновая0.02 г~
14:0 Миристиновая0.14 г~
16:0 Пальмитиновая3.57 г~
18:0 Стеариновая0.98 г~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ7.16 гmin 16.8 г42.6%
16:1 Пальмитолеиновая0.95 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)5.93 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.18 г~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ3.6 гот 11.2 до 20.6 г32.1%
18:2 Линолевая3.25 г~
18:3 Линоленовая0.16 г~
20:4 Арахидоновая0.07 г~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-30.01 г~
Омега-3 жирные кислоты0.2 гот 0.9 до 3.7 г22.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-30.01 г~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-30.02 г~
Омега-6 жирные кислоты3.32 гот 4.7 до 16.8 г70.6%
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Калькулятор калорийВажно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: