Войти

Калорийность петух каплун, потроха и шейки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта петух каплун, потроха и шейки. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта петух каплун, потроха и шейки. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

18.51

грамм

Жиры

16.9

грамм

Углеводы

0.08

грамм

Калории

232

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен петух каплун, потроха и шейки?

Продукт Петух каплун, потроха и шейки богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 30.2%, Витамин В2, рибофлавин - 10.2%, Витамин В5, пантотеновая - 22%, Витамин В6, пиридоксин - 18%, Витамин В12, кобаламин - 33.7% и Витамин РР, НЭ - 35.4%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Петух каплун, потроха и шейки можно выделить: Фосфор, P - 22.6%, Железо, Fe - 7.8%, Селен, Se - 22.2% и Цинк, Zn - 11%

В продукте Петух каплун, потроха и шейки содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Петух каплун, потроха и шейки принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Петух каплун, потроха и шейки содержит много белка

Чем вреден продукт петух каплун, потроха и шейки?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте петух каплун, потроха и шейки можно выделить:

- высокое содержание жиров

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Петух каплун, потроха и шейки несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Петух каплун, потроха и шейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	232 кКал	1684 кКал	13.8%
Белки	18.51 г	76 г	24.4%
Жиры	16.9 г	56 г	30.2%
Углеводы	0.08 г	219 г
Вода	63.66 г	2273 г	2.8%
Зола	0.94 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	272 мкг	900 мкг	30.2%
Ретинол	0.272 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%
Витамин В5, пантотеновая	1.101 мг	5 мг	22%
Витамин В6, пиридоксин	0.36 мг	2 мг	18%
Витамин В9, фолаты	27 мкг	400 мкг	6.8%
Витамин В12, кобаламин	1.01 мкг	3 мкг	33.7%
Витамин C, аскорбиновая	2.6 мг	90 мг	2.9%
Витамин РР, НЭ	7.074 мг	20 мг	35.4%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	213 мг	2500 мг	8.5%
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%
Натрий, Na	47 мг	1300 мг	3.6%
Сера, S	185.1 мг	1000 мг	18.5%
Фосфор, P	181 мг	800 мг	22.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.41 мг	18 мг	7.8%
Марганец, Mn	0.028 мг	2 мг	1.4%
Медь, Cu	63 мкг	1000 мкг	6.3%
Селен, Se	12.2 мкг	55 мкг	22.2%
Цинк, Zn	1.32 мг	12 мг	11%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.172 г	~
Валин	0.913 г	~
Гистидин*	0.545 г	~
Изолейцин	0.934 г	~
Лейцин	1.369 г	~
Лизин	1.514 г	~
Метионин	0.495 г	~
Треонин	0.776 г	~
Триптофан	0.209 г	~
Фенилаланин	0.733 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.079 г	~
Аспарагиновая кислота	1.67 г	~
Глицин	1.189 г	~
Глутаминовая кислота	2.733 г	~
Пролин	0.902 г	~
Серин	0.666 г	~
Тирозин	0.603 г	~
Цистеин	0.248 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	87 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.89 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.14 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.57 г	~
18:0 Стеариновая	0.98 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	7.16 г	min 16.8 г	42.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.95 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.93 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.18 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.6 г	от 11.2 до 20.6 г	32.1%
18:2 Линолевая	3.25 г	~
18:3 Линоленовая	0.16 г	~
20:4 Арахидоновая	0.07 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.01 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.01 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.02 г	~
Омега-6 жирные кислоты	3.32 г	от 4.7 до 16.8 г	70.6%