Продукт Индейка, цыплята, только кожа, запечённая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.8% и Витамин РР, НЭ - 13.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Индейка, цыплята, только кожа, запечённая можно выделить: Фосфор, P - 18.8%, Железо, Fe - 10.3%, Медь, Cu - 12.9%, Селен, Se - 278.4% и Цинк, Zn - 17.1%
В продукте Индейка, цыплята, только кожа, запечённая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Индейка, цыплята, только кожа, запечённая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Индейка, цыплята, только кожа, запечённая содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индейка, цыплята, только кожа, запечённая можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 299 кКал | 1684 кКал | 17.8% |
Белки | 20.94 г | 76 г | 27.6% |
Жиры | 23.28 г | 56 г | 41.6% |
Вода | 55.46 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 0.73 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% |
Витамин РР, НЭ | 2.634 мг | 20 мг | 13.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 181 мг | 2500 мг | 7.2% |
Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 61 мг | 1300 мг | 4.7% |
Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% |
Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Медь, Cu | 129 мкг | 1000 мкг | 12.9% |
Селен, Se | 153.1 мкг | 55 мкг | 278.4% |
Цинк, Zn | 2.05 мг | 12 мг | 17.1% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.615 г | ~ | |
Валин | 0.881 г | ~ | |
Гистидин* | 0.402 г | ~ | |
Изолейцин | 0.673 г | ~ | |
Лейцин | 1.229 г | ~ | |
Лизин | 1.25 г | ~ | |
Метионин | 0.419 г | ~ | |
Треонин | 0.747 г | ~ | |
Триптофан | 0.167 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.698 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.873 г | ~ | |
Глицин | 3.34 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.603 г | ~ | |
Пролин | 1.953 г | ~ | |
Серин | 0.851 г | ~ | |
Тирозин | 0.476 г | ~ | |
Цистеин | 0.348 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 144 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 6.07 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 4.38 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.16 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 9.92 г | min 16.8 г | 59% |
16:1 Пальмитолеиновая | 1.72 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.99 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.6% |
18:2 Линолевая | 4.82 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.36 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.06 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.36 г | от 0.9 до 3.7 г | 40% |
Омега-6 жирные кислоты | 4.88 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |