Продукт Курица, только мясо, запечённое богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.2%, Витамин В5, пантотеновая - 19.4%, Витамин В6, пиридоксин - 20.5%, Витамин В12, кобаламин - 9.7% и Витамин РР, НЭ - 39.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица, только мясо, запечённое можно выделить: Фосфор, P - 24%, Селен, Se - 44.7% и Цинк, Zn - 12.7%
В продукте Курица, только мясо, запечённое содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Курица, только мясо, запечённое принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Курица, только мясо, запечённое содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, только мясо, запечённое можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 167 кКал | 1684 кКал | 9.9% |
Белки | 25.01 г | 76 г | 32.9% |
Жиры | 6.63 г | 56 г | 11.8% |
Вода | 67.41 г | 2273 г | 3% |
Зола | 0.95 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% |
Витамин РР, НЭ | 7.881 мг | 20 мг | 39.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 229 мг | 2500 мг | 9.2% |
Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 75 мг | 1300 мг | 5.8% |
Сера, S | 250.1 мг | 1000 мг | 25% |
Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% |
Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% |
Медь, Cu | 57 мкг | 1000 мкг | 5.7% |
Селен, Se | 24.6 мкг | 55 мкг | 44.7% |
Цинк, Zn | 1.52 мг | 12 мг | 12.7% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.509 г | ~ | |
Валин | 1.24 г | ~ | |
Гистидин* | 0.776 г | ~ | |
Изолейцин | 1.321 г | ~ | |
Лейцин | 1.877 г | ~ | |
Лизин | 2.125 г | ~ | |
Метионин | 0.693 г | ~ | |
Треонин | 1.056 г | ~ | |
Триптофан | 0.292 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.993 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.365 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.229 г | ~ | |
Глицин | 1.229 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.745 г | ~ | |
Пролин | 1.029 г | ~ | |
Серин | 0.86 г | ~ | |
Тирозин | 0.844 г | ~ | |
Цистеин | 0.32 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.81 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.27 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.5 г | min 16.8 г | 14.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.34 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.08 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% |
18:2 Линолевая | 1.24 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.06 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.1 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.02 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.03 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.5% |