Утка домашняя, запечённая: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта утка домашняя, запечённая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о утка домашняя, запечённая

Утка домашняя, запечённая содержит 337 ккал на 100 г. Белки — 19 г, жиры — 28.4 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Птица», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки19г

🫙Жиры28.4г

🌾Углеводы0г

🔥Калории337кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен утка домашняя, запечённая?

Продукт утка домашняя, запечённая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 14.5%, Витамин В2, рибофлавин — 20.7%, Витамин В4, холин — 9.2%, Витамин В5, пантотеновая — 22%, Витамин В6, пиридоксин — 10.6%, Витамин В12, кобаламин — 12.5%, Витамин РР, НЭ — 30.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте утка домашняя, запечённая, можно выделить: Фосфор, P — 12.5%, Железо, Fe — 15%, Медь, Cu — 25.2%, Селен, Se — 36.4%, Цинк, Zn — 16.9%
В продукте утка домашняя, запечённая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта утка домашняя, запечённая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт утка домашняя, запечённая содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт утка домашняя, запечённая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте утка домашняя, запечённая можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт утка домашняя, запечённая несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «утка домашняя, запечённая» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	337 кКал	2000 кКал	16.9%
Белки	18.99 г	50 г	38%
Жиры	28.35 г	78 г	36.3%
Вода	51.84 г
Зола	0.82 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	63 мкг	900 мкг	7%
Ретинол	0.063 мг
Витамин В1, тиамин	0.174 мг	1.2 мг	14.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.269 мг	1.3 мг	20.7%
Витамин В4, холин	50.4 мг	550 мг	9.2%
Витамин В5, пантотеновая	1.098 мг	5 мг	22%
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	1.7 мг	10.6%
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	2.4 мкг	12.5%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	20 мкг	0.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%
Витамин РР, НЭ	4.825 мг	16 мг	30.2%
Бетаин	7 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	204 мг	4700 мг	4.3%
Кальций, Ca	11 мг	1300 мг	0.8%
Магний, Mg	16 мг	420 мг	3.8%
Натрий, Na	59 мг	2300 мг	2.6%
Сера, S	189.9 мг
Фосфор, P	156 мг	1250 мг	12.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.7 мг	18 мг	15%
Марганец, Mn	0.019 мг	2.3 мг	0.8%
Медь, Cu	227 мкг	900 мкг	25.2%
Селен, Se	20 мкг	55 мкг	36.4%
Цинк, Zn	1.86 мг	11 мг	16.9%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.284 г
Валин	0.938 г
Гистидин*	0.462 г
Изолейцин	0.872 г
Лейцин	1.465 г
Лизин	1.486 г
Метионин	0.475 г
Треонин	0.773 г
Триптофан	0.232 г
Фенилаланин	0.752 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.3 г
Аспарагиновая кислота	1.814 г
Глицин	1.624 г
Глутаминовая кислота	2.798 г
Пролин	1.172 г
Серин	0.804 г
Тирозин	0.64 г
Цистеин	0.299 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	84 мг	300 мг	28%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	9.67 г	20 г	48.4%
12:0 Лауриновая	0.04 г
14:0 Миристиновая	0.17 г
16:0 Пальмитиновая	6.8 г
18:0 Стеариновая	2.43 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	12.9 г
16:1 Пальмитолеиновая	1.11 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	11.52 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.26 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.65 г
18:2 Линолевая	3.36 г
18:3 Линоленовая	0.29 г
Омега-3 жирные кислоты	0.29 г
Омега-6 жирные кислоты	3.36 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о утка домашняя, запечённая

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Утка домашняя, запечённая на 100 г — 337 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Утка домашняя, запечённая требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 337 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 19 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 105 г. Такая порция даст около 353.9 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 9.7 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Птица» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Птица»