Калорийность индейка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта индейка. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки21.6г

🫙Жиры5.6г

🌾Углеводы0.1г

🔥Калории144кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен индейка?

Продукт индейка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 10.3%, Витамин В4, холин — 11.6%, Витамин В5, пантотеновая — 16.2%, Витамин В6, пиридоксин — 30%, Витамин В12, кобаламин — 40.7%, Витамин РР, НЭ — 38.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте индейка, можно выделить: Фосфор, P — 22.9%, Медь, Cu — 7.7%, Селен, Se — 38.7%, Цинк, Zn — 14.8%
В продукте индейка содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта индейка принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт индейка содержит много белка и помогает сохранить красоту

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт индейка идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «индейка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	144 кКал	1684 кКал	8.6%
Белки	21.64 г	76 г	28.5%
Жиры	5.64 г	56 г	10.1%
Углеводы	0.14 г	219 г	0.1%
Вода	72.69 г	2273 г	3.2%
Зола	0.98 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	17 мкг	900 мкг	1.9%
Ретинол	0.017 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%
Витамин В4, холин	58 мг	500 мг	11.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.811 мг	5 мг	16.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.599 мг	2 мг	30%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	1.22 мкг	3 мкг	40.7%
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%
Витамин D3, холекальциферол	0.3 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.09 мг	15 мг	0.6%
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин РР, НЭ	7.631 мг	20 мг	38.2%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	224 мг	2500 мг	9%
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%
Магний, Mg	25 мг	400 мг	6.3%
Натрий, Na	112 мг	1300 мг	8.6%
Сера, S	216.4 мг	1000 мг	21.6%
Фосфор, P	183 мг	800 мг	22.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.86 мг	18 мг	4.8%
Марганец, Mn	0.012 мг	2 мг	0.6%
Медь, Cu	77 мкг	1000 мкг	7.7%
Селен, Se	21.3 мкг	55 мкг	38.7%
Цинк, Zn	1.78 мг	12 мг	14.8%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	0.07 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.07 г	~
Сахароза	0.07 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.233 г	~
Валин	0.686 г	~
Гистидин*	0.573 г	~
Изолейцин	0.608 г	~
Лейцин	1.471 г	~
Лизин	1.746 г	~
Метионин	0.554 г	~
Треонин	0.768 г	~
Триптофан	0.223 г	~
Фенилаланин	0.688 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.188 г	~
Аспарагиновая кислота	1.705 г	~
Гидроксипролин	0.144 г	~
Глицин	1.036 г	~
Глутаминовая кислота	2.889 г	~
Пролин	1.22 г	~
Серин	0.848 г	~
Тирозин	0.627 г	~
Цистеин	0.202 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	72 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.062 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.048 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.461 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.985 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.365 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.826 г	min 16.8 г	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.176 г	~
16:1 цис	0.145 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.608 г	~
18:1 цис	1.295 г	~
18:1 транс	0.045 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.466 г	от 11.2 до 20.6 г	13.1%
18:2 Линолевая	1.307 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.014 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.075 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая	0.079 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.066 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.007 г	~
20:3 Омега-6	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая	0.042 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.075 г	от 0.9 до 3.7 г	8.3%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.007 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.004 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.139 г	от 4.7 до 16.8 г	24.2%