Продукт Индейка, цыплята, белое мясо с кожей, запечённые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 13%, Витамин В6, пиридоксин - 24.5%, Витамин В12, кобаламин - 12% и Витамин РР, НЭ - 31.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Индейка, цыплята, белое мясо с кожей, запечённые можно выделить: Фосфор, P - 25.6%, Железо, Fe - 8.9%, Медь, Cu - 9.2%, Селен, Se - 54.4% и Цинк, Zn - 17.3%
В продукте Индейка, цыплята, белое мясо с кожей, запечённые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Индейка, цыплята, белое мясо с кожей, запечённые принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Индейка, цыплята, белое мясо с кожей, запечённые содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индейка, цыплята, белое мясо с кожей, запечённые можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 164 кКал | 1684 кКал | 9.7% |
Белки | 28.77 г | 76 г | 37.9% |
Жиры | 4.58 г | 56 г | 8.2% |
Вода | 66.54 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 1.04 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% |
Витамин РР, НЭ | 6.275 мг | 20 мг | 31.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 262 мг | 2500 мг | 10.5% |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
Натрий, Na | 57 мг | 1300 мг | 4.4% |
Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% |
Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% |
Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% |
Селен, Se | 29.9 мкг | 55 мкг | 54.4% |
Цинк, Zn | 2.08 мг | 12 мг | 17.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 2.03 г | ~ | |
Валин | 1.492 г | ~ | |
Гистидин* | 0.859 г | ~ | |
Изолейцин | 1.432 г | ~ | |
Лейцин | 2.224 г | ~ | |
Лизин | 2.599 г | ~ | |
Метионин | 0.804 г | ~ | |
Треонин | 1.251 г | ~ | |
Триптофан | 0.316 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.122 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.843 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.769 г | ~ | |
Глицин | 1.781 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.569 г | ~ | |
Пролин | 1.363 г | ~ | |
Серин | 1.267 г | ~ | |
Тирозин | 1.083 г | ~ | |
Цистеин | 0.319 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.25 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.29 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.37 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% |
18:2 Линолевая | 0.92 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.06 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.06 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.98 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.9% |