Продукт Индейка, цыплята, грудка с кожей, запечённая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 13.2%, Витамин В6, пиридоксин - 25.5%, Витамин В12, кобаламин - 12.3% и Витамин РР, НЭ - 34.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Индейка, цыплята, грудка с кожей, запечённая можно выделить: Калий, K - 11.2%, Фосфор, P - 27%, Железо, Fe - 8.7%, Медь, Cu - 7.6%, Селен, Se - 55.5% и Цинк, Zn - 14.8%
В продукте Индейка, цыплята, грудка с кожей, запечённая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Индейка, цыплята, грудка с кожей, запечённая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Индейка, цыплята, грудка с кожей, запечённая содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индейка, цыплята, грудка с кожей, запечённая можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 153 кКал | 1684 кКал | 9.1% |
Белки | 29.07 г | 76 г | 38.3% |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% |
Вода | 67.63 г | 2273 г | 3% |
Зола | 1.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% |
Витамин РР, НЭ | 6.962 мг | 20 мг | 34.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 279 мг | 2500 мг | 11.2% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% |
Натрий, Na | 53 мг | 1300 мг | 4.1% |
Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% |
Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% |
Медь, Cu | 76 мкг | 1000 мкг | 7.6% |
Селен, Se | 30.5 мкг | 55 мкг | 55.5% |
Цинк, Zn | 1.77 мг | 12 мг | 14.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 2.044 г | ~ | |
Валин | 1.519 г | ~ | |
Гистидин* | 0.879 г | ~ | |
Изолейцин | 1.466 г | ~ | |
Лейцин | 2.268 г | ~ | |
Лизин | 2.66 г | ~ | |
Метионин | 0.821 г | ~ | |
Треонин | 1.273 г | ~ | |
Триптофан | 0.322 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.14 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.844 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.805 г | ~ | |
Глицин | 1.693 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.654 г | ~ | |
Пролин | 1.327 г | ~ | |
Серин | 1.284 г | ~ | |
Тирозин | 1.11 г | ~ | |
Цистеин | 0.317 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 90 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.87 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.2 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.97 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% |
18:2 Линолевая | 0.64 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.04 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.04 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% |