Продукт Индейка, цыплята, только мясо, запечённое богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 10.4%, Витамин В5, пантотеновая - 20.2%, Витамин В6, пиридоксин - 24%, Витамин В12, кобаламин - 13% и Витамин РР, НЭ - 26.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Индейка, цыплята, только мясо, запечённое можно выделить: Фосфор, P - 25.9%, Железо, Fe - 10.9%, Медь, Cu - 15%, Селен, Se - 66.4% и Цинк, Zn - 25.3%
В продукте Индейка, цыплята, только мясо, запечённое содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Индейка, цыплята, только мясо, запечённое принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Индейка, цыплята, только мясо, запечённое содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индейка, цыплята, только мясо, запечённое можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 150 кКал | 1684 кКал | 8.9% |
Белки | 29.56 г | 76 г | 38.9% |
Жиры | 2.63 г | 56 г | 4.7% |
Вода | 67.57 г | 2273 г | 3% |
Зола | 1.04 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% |
Витамин РР, НЭ | 5.326 мг | 20 мг | 26.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 263 мг | 2500 мг | 10.5% |
Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% |
Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
Натрий, Na | 67 мг | 1300 мг | 5.2% |
Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.96 мг | 18 мг | 10.9% |
Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% |
Медь, Cu | 150 мкг | 1000 мкг | 15% |
Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% |
Цинк, Zn | 3.04 мг | 12 мг | 25.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 2.062 г | ~ | |
Валин | 1.57 г | ~ | |
Гистидин* | 0.922 г | ~ | |
Изолейцин | 1.537 г | ~ | |
Лейцин | 2.355 г | ~ | |
Лизин | 2.785 г | ~ | |
Метионин | 0.856 г | ~ | |
Треонин | 1.315 г | ~ | |
Триптофан | 0.336 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.173 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.83 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.871 г | ~ | |
Глицин | 1.466 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.824 г | ~ | |
Пролин | 1.23 г | ~ | |
Серин | 1.315 г | ~ | |
Тирозин | 1.168 г | ~ | |
Цистеин | 0.307 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 98 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.87 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.08 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.47 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% |
18:2 Линолевая | 0.6 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.02 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.1 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.02 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.02 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% |