Курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые

Курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые содержит 251 ккал на 100 г. Белки — 17.5 г, жиры — 19.5 г, углеводы — 0.2 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Птица», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки17.5г

🫙Жиры19.5г

🌾Углеводы0.2г

🔥Калории251кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые?

Продукт курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 36.8%, Витамин В1, тиамин — 9.3%, Витамин В2, рибофлавин — 19.3%, Витамин В5, пантотеновая — 22.6%, Витамин В6, пиридоксин — 20.6%, Витамин В9, фолаты — 9.3%, Витамин В12, кобаламин — 52.5%, Витамин РР, НЭ — 39.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые, можно выделить: Фосфор, P — 13.8%, Железо, Fe — 8.4%, Медь, Cu — 10.2%, Селен, Se — 22.7%, Цинк, Zn — 12.5%
В продукте курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	251 кКал	2000 кКал	12.6%
Белки	17.48 г	50 г	35%
Жиры	19.52 г	78 г	25%
Углеводы	0.19 г	275 г	0.1%
Вода	62.5 г
Зола	1.02 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	331 мкг	900 мкг	36.8%
Ретинол	0.331 мг
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.2 мг	9.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.251 мг	1.3 мг	19.3%
Витамин В5, пантотеновая	1.129 мг	5 мг	22.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.35 мг	1.7 мг	20.6%
Витамин В9, фолаты	37 мкг	400 мкг	9.3%
Витамин В12, кобаламин	1.26 мкг	2.4 мкг	52.5%
Витамин C, аскорбиновая	3.1 мг	90 мг	3.4%
Витамин РР, НЭ	6.383 мг	16 мг	39.9%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	204 мг	4700 мг	4.3%
Кальций, Ca	10 мг	1300 мг	0.8%
Магний, Mg	20 мг	420 мг	4.8%
Натрий, Na	71 мг	2300 мг	3.1%
Сера, S	174.8 мг
Фосфор, P	173 мг	1250 мг	13.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.51 мг	18 мг	8.4%
Марганец, Mn	0.031 мг	2.3 мг	1.3%
Медь, Cu	92 мкг	900 мкг	10.2%
Селен, Se	12.5 мкг	55 мкг	22.7%
Цинк, Zn	1.37 мг	11 мг	12.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.104 г
Валин	0.855 г
Гистидин*	0.502 г
Изолейцин	0.87 г
Лейцин	1.281 г
Лизин	1.407 г
Метионин	0.461 г
Треонин	0.728 г
Триптофан	0.195 г
Фенилаланин	0.688 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.006 г
Аспарагиновая кислота	1.566 г
Глицин	1.125 г
Глутаминовая кислота	2.563 г
Пролин	0.856 г
Серин	0.631 г
Тирозин	0.563 г
Цистеин	0.234 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	87 мг	300 мг	29%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	5.48 г	20 г	27.4%
12:0 Лауриновая	0.03 г
14:0 Миристиновая	0.15 г
16:0 Пальмитиновая	3.97 г
18:0 Стеариновая	1.14 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	7.82 г
16:1 Пальмитолеиновая	1.05 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.48 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.18 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.27 г
18:2 Линолевая	3.69 г
18:3 Линоленовая	0.17 г
20:4 Арахидоновая	0.2 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.01 г
Омега-3 жирные кислоты	0.25 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.02 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.05 г
Омега-6 жирные кислоты	3.89 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые на 100 г — 251 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 251 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 17.5 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 114 г. Такая порция даст около 286.1 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 5.5 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Птица» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Птица»