Индейка, грудка, только мясо: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта индейка, грудка, только мясо. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о индейка, грудка, только мясо

Индейка, грудка, только мясо содержит 114 ккал на 100 г. Белки — 23.7 г, жиры — 1.5 г, углеводы — 0.1 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Птица», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

рациона с контролем калорийности
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки23.7г

🫙Жиры1.5г

🌾Углеводы0.1г

🔥Калории114кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен индейка, грудка, только мясо?

Продукт индейка, грудка, только мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 11.2%, Витамин В4, холин — 11.1%, Витамин В5, пантотеновая — 15.5%, Витамин В6, пиридоксин — 47.8%, Витамин В12, кобаламин — 26.3%, Витамин РР, НЭ — 62%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте индейка, грудка, только мясо, можно выделить: Фосфор, P — 16.1%, Медь, Cu — 7.8%, Селен, Se — 41.3%, Цинк, Zn — 11.6%
В продукте индейка, грудка, только мясо содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта индейка, грудка, только мясо принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт индейка, грудка, только мясо содержит много белка

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт индейка, грудка, только мясо идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «индейка, грудка, только мясо» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	114 кКал	2000 кКал	5.7%
Белки	23.66 г	50 г	47.3%
Жиры	1.48 г	78 г	1.9%
Углеводы	0.14 г	275 г	0.1%
Вода	74.89 г
Зола	1.04 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	6 мкг	900 мкг	0.7%
Ретинол	0.006 мг
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.2 мг	3.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.3 мг	11.2%
Витамин В4, холин	61.3 мг	550 мг	11.1%
Витамин В5, пантотеновая	0.775 мг	5 мг	15.5%
Витамин В6, пиридоксин	0.813 мг	1.7 мг	47.8%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	0.63 мкг	2.4 мкг	26.3%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	20 мкг	0.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.06 мг	15 мг	0.4%
гамма Токоферол	0.01 мг
Витамин РР, НЭ	9.924 мг	16 мг	62%
Бетаин	2.5 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	242 мг	4700 мг	5.1%
Кальций, Ca	11 мг	1300 мг	0.8%
Магний, Mg	28 мг	420 мг	6.7%
Натрий, Na	113 мг	2300 мг	4.9%
Сера, S	236.6 мг
Фосфор, P	201 мг	1250 мг	16.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.73 мг	18 мг	4.1%
Марганец, Mn	0.011 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	70 мкг	900 мкг	7.8%
Селен, Se	22.7 мкг	55 мкг	41.3%
Цинк, Zn	1.28 мг	11 мг	11.6%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	0.09 г
Моно- и дисахариды (сахара)	0.05 г
Сахароза	0.05 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.34 г
Валин	0.756 г
Гистидин*	0.641 г
Изолейцин	0.678 г
Лейцин	1.64 г
Лизин	1.952 г
Метионин	0.619 г
Треонин	0.859 г
Триптофан	0.252 г
Фенилаланин	0.763 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.279 г
Аспарагиновая кислота	1.892 г
Гидроксипролин	0.11 г
Глицин	1.01 г
Глутаминовая кислота	3.209 г
Пролин	1.278 г
Серин	0.937 г
Тирозин	0.703 г
Цистеин	0.223 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	57 мг	300 мг	19%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.013 г
мононенасыщенные трансжиры	0.01 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.289 г	20 г	1.4%
10:0 Каприновая	0.004 г
12:0 Лауриновая	0.003 г
14:0 Миристиновая	0.004 г
15:0 Пентадекановая	0.002 г
16:0 Пальмитиновая	0.177 г
17:0 Маргариновая	0.003 г
18:0 Стеариновая	0.093 г
20:0 Арахиновая	0.002 г
22:0 Бегеновая	0.002 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.264 г
14:1 Миристолеиновая	0.001 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.023 г
16:1 цис	0.023 г
17:1 Гептадеценовая	0.001 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.235 г
18:1 цис	0.226 г
18:1 транс	0.01 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.258 г
18:2 Линолевая	0.2 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г
18:2 Омега-6, цис, цис	0.196 г
18:3 Линоленовая	0.009 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.003 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.005 г
20:3 Омега-6	0.005 г
20:4 Арахидоновая	0.028 г
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.009 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.002 г
Омега-6 жирные кислоты	0.241 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о индейка, грудка, только мясо

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Индейка, грудка, только мясо на 100 г — 114 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Индейка, грудка, только мясо можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 114 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 23.7 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 85 г. Такая порция даст около 96.9 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Птица» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Птица»