Войти

Калорийность печень индейки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта печень индейки. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта печень индейки. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

18.26

грамм

Жиры

5.5

грамм

Углеводы

грамм

Калории

128

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен печень индейки?

Продукт Печень индейки богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 895.3%, Витамин В1, тиамин - 13.7%, Витамин В2, рибофлавин - 124.8%, Витамин В4, холин - 44.4%, Витамин В5, пантотеновая - 125.6%, Витамин В6, пиридоксин - 52%, Витамин В9, фолаты - 169.3%, Витамин В12, кобаламин - 657.7%, Витамин C, аскорбиновая - 27.2%, Витамин D, кальциферол - 13% и Витамин РР, НЭ - 56.2%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Печень индейки можно выделить: Фосфор, P - 34.9%, Железо, Fe - 49.7%, Марганец, Mn - 14.8%, Медь, Cu - 86.3%, Селен, Se - 124.9% и Цинк, Zn - 28.1%

В продукте Печень индейки содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Печень индейки принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Печень индейки содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт печень индейки?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печень индейки можно выделить:

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Печень индейки идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Печень индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	128 кКал	1684 кКал	7.6%
Белки	18.26 г	76 г	24%
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%
Вода	75.54 г	2273 г	3.3%
Зола	1.32 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	8058 мкг	900 мкг	895.3%
Ретинол	8.056 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%
Витамин В1, тиамин	0.206 мг	1.5 мг	13.7%
Витамин В2, рибофлавин	2.247 мг	1.8 мг	124.8%
Витамин В4, холин	221.8 мг	500 мг	44.4%
Витамин В5, пантотеновая	6.28 мг	5 мг	125.6%
Витамин В6, пиридоксин	1.04 мг	2 мг	52%
Витамин В9, фолаты	677 мкг	400 мкг	169.3%
Витамин В12, кобаламин	19.73 мкг	3 мкг	657.7%
Витамин C, аскорбиновая	24.5 мг	90 мг	27.2%
Витамин D, кальциферол	1.3 мкг	10 мкг	13%
Витамин D3, холекальциферол	1.3 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%
гамма Токоферол	0.1 мг	~
Витамин РР, НЭ	11.233 мг	20 мг	56.2%
Бетаин	3 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	214 мг	2500 мг	8.6%
Кальций, Ca	20 мг	1000 мг	2%
Магний, Mg	24 мг	400 мг	6%
Натрий, Na	131 мг	1300 мг	10.1%
Сера, S	182.6 мг	1000 мг	18.3%
Фосфор, P	279 мг	800 мг	34.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	8.94 мг	18 мг	49.7%
Марганец, Mn	0.296 мг	2 мг	14.8%
Медь, Cu	863 мкг	1000 мкг	86.3%
Селен, Se	68.7 мкг	55 мкг	124.9%
Цинк, Zn	3.37 мг	12 мг	28.1%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.067 г	~
Валин	0.643 г	~
Гистидин*	0.398 г	~
Изолейцин	0.519 г	~
Лейцин	1.31 г	~
Лизин	1.378 г	~
Метионин	0.461 г	~
Треонин	0.66 г	~
Триптофан	0.199 г	~
Фенилаланин	0.672 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.005 г	~
Аспарагиновая кислота	1.421 г	~
Гидроксипролин	0.06 г	~
Глицин	0.986 г	~
Глутаминовая кислота	2.382 г	~
Пролин	1.107 г	~
Серин	0.783 г	~
Тирозин	0.578 г	~
Цистеин	0.212 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	415 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.044 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.032 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.664 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.777 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.799 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.01 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.817 г	min 16.8 г	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.04 г	~
16:1 цис	0.039 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.736 г	~
18:1 цис	0.705 г	~
18:1 транс	0.031 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.013 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.684 г	от 11.2 до 20.6 г	15%
18:2 Линолевая	1.129 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.012 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.115 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.038 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.021 г	~
20:3 Омега-6	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая	0.378 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.009 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.114 г	от 0.9 до 3.7 г	12.7%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.026 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.021 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.045 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.557 г	от 4.7 до 16.8 г	33.1%