Индейка, запечённая: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта индейка, запечённая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о индейка, запечённая

Индейка, запечённая содержит 189 ккал на 100 г. Белки — 28.6 г, жиры — 7.4 г, углеводы — 0.1 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Птица», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

содержание трансжиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки28.6г

🫙Жиры7.4г

🌾Углеводы0.1г

🔥Калории189кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен индейка, запечённая?

Продукт индейка, запечённая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 21.6%, Витамин В4, холин — 15.9%, Витамин В5, пантотеновая — 19%, Витамин В6, пиридоксин — 36.2%, Витамин В12, кобаламин — 42.5%, Витамин РР, НЭ — 59.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте индейка, запечённая, можно выделить: Фосфор, P — 17.8%, Медь, Cu — 10.3%, Селен, Se — 54.2%, Цинк, Zn — 22.5%
В продукте индейка, запечённая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта индейка, запечённая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт индейка, запечённая содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт индейка, запечённая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индейка, запечённая можно выделить:

— содержание трансжиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта индейка, запечённая или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «индейка, запечённая» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	189 кКал	2000 кКал	9.4%
Белки	28.55 г	50 г	57.1%
Жиры	7.39 г	78 г	9.5%
Углеводы	0.06 г	275 г	0%
Вода	63.52 г
Зола	1.18 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	12 мкг	900 мкг	1.3%
Ретинол	0.012 мг
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.2 мг	3.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.281 мг	1.3 мг	21.6%
Витамин В4, холин	87.4 мг	550 мг	15.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.948 мг	5 мг	19%
Витамин В6, пиридоксин	0.616 мг	1.7 мг	36.2%
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%
Витамин В12, кобаламин	1.02 мкг	2.4 мкг	42.5%
Витамин D, кальциферол	0.4 мкг	20 мкг	2%
Витамин D3, холекальциферол	0.4 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.07 мг	15 мг	0.5%
гамма Токоферол	0.04 мг
дельта Токоферол	0.02 мг
Витамин РР, НЭ	9.573 мг	16 мг	59.8%
Бетаин	3.4 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	239 мг	4700 мг	5.1%
Кальций, Ca	14 мг	1300 мг	1.1%
Магний, Mg	30 мг	420 мг	7.1%
Натрий, Na	103 мг	2300 мг	4.5%
Сера, S	285.5 мг
Фосфор, P	223 мг	1250 мг	17.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.09 мг	18 мг	6.1%
Марганец, Mn	0.014 мг	2.3 мг	0.6%
Медь, Cu	93 мкг	900 мкг	10.3%
Селен, Se	29.8 мкг	55 мкг	54.2%
Цинк, Zn	2.48 мг	11 мг	22.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.631 г
Валин	0.902 г
Гистидин*	0.749 г
Изолейцин	0.796 г
Лейцин	1.925 г
Лизин	2.282 г
Метионин	0.724 г
Треонин	1.004 г
Триптофан	0.291 г
Фенилаланин	0.903 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.576 г
Аспарагиновая кислота	2.235 г
Глицин	1.427 г
Глутаминовая кислота	3.787 г
Пролин	1.635 г
Серин	1.114 г
Тирозин	0.819 г
Цистеин	0.265 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	109 мг	300 мг	36.3%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.101 г
мононенасыщенные трансжиры	0.081 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.155 г	20 г	10.8%
10:0 Каприновая	0.006 г
12:0 Лауриновая	0.025 г
14:0 Миристиновая	0.076 г
15:0 Пентадекановая	0.013 г
16:0 Пальмитиновая	1.446 г
17:0 Маргариновая	0.02 г
18:0 Стеариновая	0.559 г
20:0 Арахиновая	0.007 г
22:0 Бегеновая	0.003 г
24:0 Лигноцериновая	0.001 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.647 г
14:1 Миристолеиновая	0.011 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.253 г
16:1 цис	0.248 г
16:1 транс	0.005 г
17:1 Гептадеценовая	0.012 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.336 г
18:1 цис	2.26 г
18:1 транс	0.076 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г
22:1 цис	0.001 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.119 г
18:2 Линолевая	1.873 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.02 г
18:2 Омега-6, цис, цис	1.841 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.012 г
18:3 Линоленовая	0.108 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.105 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.014 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.011 г
20:3 Омега-6	0.01 г
20:4 Арахидоновая	0.076 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.008 г
Омега-3 жирные кислоты	0.126 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.016 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.008 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.005 г
Омега-6 жирные кислоты	1.96 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о индейка, запечённая

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Индейка, запечённая на 100 г — 189 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Индейка, запечённая можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 189 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 28.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 70 г. Такая порция даст около 132.3 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Птица» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Птица»